沙茶醬一直是廚房裡常出現的常備醬料 今天我就用它 分享一道我的沙茶牛肉炒麵 作法稍微不同 因為我想讓肉的香氣更足 口感更嫩 來～香噴噴上菜囉^_^ #姆士流【沙茶牛肉炒麵】Tips 材料：牛小排火鍋...

「做田ㄟ不怕苦」 我記得，我國中畢業前還被學校推薦參加了嶺東商專的推薦甄試，還記得好像成績還不錯，我還記得藝人小嫻的弟弟回鄉讀書前，佳新成績都不錯，當然除了英文外。「英文能都0分，卻跟第一名爭奪，我...

#真老麻油 #小磨白麻油 #中秋禮盒 中秋節快到了!Amy要和大家分享烤肉片如何醃製才好吃😋👍 好吃的秘訣之一就是使用 #小磨白麻油 調製的台式烤肉醬有著淡淡的清香，不但能增添風味還能鎖住肉汁，中秋節...

寒流一波波 (林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫) 寒流一波波 一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。 但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。 曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸...

【我畏寒系列】薑唔止越老越辣！ #你夠不夠薑？ #薑的學問實在太多 #要寫食薑101嗎 不同的薑不同功效 說起薑，你可能只會想到薑就一定是溫熱，其實這不過只適用在我們最常用來驅寒的生薑...

寒流一波波 (林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫) 寒流一波波 一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。 但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。 曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸...

寒流一波波 (林杰樑醫師及譚敦慈護理師撰寫) 寒流一波波 一鍋熱騰騰的火鍋是溫暖人最好的選擇。 但是火鍋長時間多種食材熬煮也容易造成身體負擔。 曾有研究証實有些火鍋煮到90分鐘左右亞硝酸...

金金！ 小孩不能吃辣呀～怎麼做不辣的涼拌小黃瓜 以前分享了辣的涼拌小黃瓜之後 收到最多的私訊是不辣的怎麼做 寶貝們我今天分享2種口味不辣的涼拌小黃瓜 且這根本就是「素」的涼拌小黃瓜喔 因為我也常常...

這是一道有著特殊名字的烤牛肉 叫''เสือร้องไห้''意思是"老虎哭""哭虎" 為什麼取這樣的名字我是不知道 但知道這個牛肉料理前要先醃製一天 而在烤的時候油脂水分會噴出來 很像老虎在哭一樣所...

◖◖ 冰島人的仲冬「臭食」盛宴 ：​Þorrablót ◗◗ 昨日是冰島仲冬盛宴 Þorrablót 的第一天。Þorri 是冰島舊曆中的一個月份，而 Þorrablót 直譯中文就是「Þorri ...