要吃 #起司餅乾 嗎?🧀 #妞仔廚房
材料驚人的精簡,只需要兩種(或三種!!)
這又是一款 #不需麵粉,我很不想強調它是 #減醣烘焙 的減醣點心!或許很多人會覺得「減醣=減美味」,老實說,我以前也有這種就先入為主的想法。
真正開始研究、嘗試之後,發現不是這樣的!
至少,我分享的食譜不會有這個情況😆
不論減醣不減醣,我評判食物美味與否的標準是一致的,如果因為減醣而妥協滋味,我就不會分享啦!
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#食譜
烘焙用杏仁粉 60g
帕瑪森起司 45g
海鹽、椰糖、香料 適量
水 1/2大匙(試情況可酌量再加1/2小匙)
#做法
攪拌盆中加入杏仁粉、起司粉,也能依喜好加入乾燥香料。拌勻後,加入1/2大匙的水,略微攪拌後,以按壓的方式整理成團。
麵團質地呈現很鬆散是對的狀態,如果不成團,可以視情況酌量再加1/2小匙的水。(筆記:水量用越少,餅乾會越酥脆。)
接著將麵團放在兩片烘焙紙之間,桿開至約0.5-0.6cm的厚度,切成喜歡的大小,使用抹刀一片片移放至烤盤上,喜歡鹹甜口感的朋友,可以在表面灑點椰糖。
180°C烤12分鐘(實際烘烤時間依餅乾大小薄厚有些微差異),中途翻面一次。
出爐放涼,裝入密閉容器內保存,隨時享用♥️
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#SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止
橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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刀豆可以吃嗎 在 冠婷|愛旅行|美食 Facebook 的精選貼文
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刀豆可以吃嗎 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最讚貼文
今天拍手拍公久違的在週末時間出門
來到新竹的8Hz cafe
也就是以前39A Cafe老闆跟老闆娘現在新的店
之前我們是會專程衝新竹為了吃他們早午餐的
在他們換了地點跟名字後,今天是第一次來
本來想說我口罩戴好戴滿只露出兩個眼睛
走進門應該可以低調(?)
結果在吧檯的老闆娘還是一眼就認出我:「hi!好久不見😁」
我根本懷疑我戴的是透明口罩😂😂😂
看到菜單上有久違的「手工肉腸與培根大早餐」
絕對是要點他們的大早餐的啦!
還有「松露油炒野菇歐姆蛋可頌」這完全就是衝著我來的啊😍每樣食材都我的愛!
飲料照慣例一杯冰咖啡、一杯熱拿鐵
餐點一上我們當然立刻趁熱先吃
「齁齁齁!!這個杏鮑菇!!😍😍😍」拍公的小眼睛立刻瞪大,驚呼這個不得了,還立刻叉一塊杏鮑菇來餵我
這 是 拍 公 第 一 次 親 手 餵 我 吃 食 物
這麼親暱的舉動竟然是因為這個杏鮑菇太好吃了
拍公叫我:「不要再廢屁了,快點來吃!」
「哇靠🤭這太好吃了吧!他們原本以前的杏鮑菇已經超好吃了,沒想到現在的可以還可以再翻倍頂上去😍😍😍」我大吃一驚,也好想大吃一斤!
我立刻放下刀叉,戴上口罩
衝去跟正在吧檯前忙的老闆娘劈哩啪啦的講我們的感想
那份感動就是要立刻反應給他們知道
要不是因為老闆正在廚房忙
很想過去跟他鞠躬致敬!
這個杏鮑菇是除了多汁之外還很彈牙脆口
然後那個調味真的太恰到好處,太高級的口感了
「齁我們在家裡煎杏鮑菇本來覺得還不錯了,8Hz老闆的杏鮑菇真的是太厲害了,菇類料理王欸」拍公每吃一口就要讚嘆一下
「欸欸欸,這個松露野菇炒蛋!太好吃了吧!!」中間我其實穿插很多語助詞來強調我的感動,但我怕會被檢舉就還是自己消音了😆
「這個可頌!我的天啊!!超好吃!!怎麼可以!!how can!這麼好吃!」
「這個肉腸啊天啊~~~來來來妳必須吃!」
我們兩個嘰嘰喳喳的每吃一口都歡天喜地的分享口感
不知道的人還以為我們是有在拍食尚玩家還怎樣😂😂😂
這兩份早午餐太值得專程跑一趟新竹來享用了
其實我也好想點那個水果法式吐司加香草冰淇淋
因為他們的法式吐司超好吃的
可是我們的胃實在太小了😫
下次來一定要點!
「可是妳下次來這兩份早餐能不點嗎?」拍公挑著眉問我
「呃啊~~~無法割捨!!那怎麼辦啦,來新竹兩天,吃兩天好了🤣」為了吃,我可以!
重點是,這杯拿鐵,好好喝!!
除了拉花漂亮,口感也是一級棒的(多老派的稱讚😂)
那個咖啡豆的本身的堅果香氣也是跟牛奶完美的融合
從第一口到最後一口都好好喝
甚至放到後面還有愈來愈好喝的感覺,很神奇
還有一開始看菜單想說拍公都喜歡喝手沖
結果找不到手沖咖啡,只有黑咖啡,可以選熱的或冰的
沒想到!這杯冰咖啡!沒有在那邊跟你三炮兩炮的!!
是超好喝的!!
那個果香氣讓我們想起第一次吃39A cafe時他們的冰釀咖啡
真的很好喝,好喝到我們再外帶兩杯要在車上喝!
總而言之,很開心今天來8Hz Cafe吃到心心念念的早午餐了
一樣是每一個食材的搭配跟美味程度都沒得挑剔
吃完飽足又沒有負擔
以後又有正大光明的理由可以常跑新竹了😆
今天一樣用手機隨手拍
邊拍我就邊該:「我覺得我可以換13 pro max了啦吼唷~~~」😆
然後拍公沒有理我。
哼😏
新竹的拍友們,8Hz Cafe早午餐吃起來啊😎👉👉
8Hz Cafe
新竹縣竹北市莊敬五街116號
10:00~16:00(供餐時間到15:30)
週一公休
因店內位置不是太多,建議可以在他們的ig訊息訂位唷😉
刀豆可以吃嗎 在 鳳梨妹 Vickypan Youtube 的最讚貼文
#AmongUs #太空狼人殺 #鳳梨妹精華
阿汪:『原來狼要全開來打』
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刀豆可以吃嗎 在 Re: [問卦] 露營在中年爸爸圈是很潮的興趣的掛? - 看板Gossiping 的推薦與評價
露營確實有分成兩派
一個是高級裝備、食材、裝飾品、奢侈品競賽
另一種是不花錢的克難苦行僧行腳路線
本人比較瞭解第二種
就是很省錢玩好幾天
然後還可以跟人說:我這5天行程含交通糧食住宿花不到3000元喔
方法如下
交通請會開車的同伴載
如果只跑北台灣到中台灣這樣的距離
油錢、高速公路過路費四到五人分攤下來不太會超過500
第一天出發前集合如果要住宿
就住背包客棧或部落、宮廟通鋪
背包客棧也是有4-6人房
人數夠就可以要求不跟陌生人同室
每個平均人大概400-700不等
之後搭帳棚就是我們以前買的迪卡儂之類不貴但很耐用那種
一頂狄卡儂用10次 攤下來每次相當於100-200
其他裝備買堪用的就好
每次露營就帶一樣的那些
沒有壞就不要換
晚餐可考慮吃麵
賣場的白麵1.5公斤大概才110元
用的調味不用太好,找有味道而且高熱量的東西像是咖哩塊、肉鬆、肉乾、沙茶
青菜買300克四季豆或是蘿蔔可以吃很多天
早餐可以吃麵包
午餐吃澱粉類配堅果類巧克力棒 不開火
每天成本200-300
小罐瓦斯100元五天沒有問題 即使早餐全開火也用不完
不請協作
不找嚮導
不跟商業團
行政程序全部自己做(入山入園申請)
每餐都吃的跟噴一樣 有飽有補充蛋白質就好
不要帶什麼平底鍋、不沾鍋、鍋鏟、大湯匙、蜘蛛爐那種較重的東西
不要想吃鮮食、新鮮牛肉雞肉、太多種蔬菜、飲料
住帳棚不要用露營燈、不要布置的跟聖誕節燈泡串那樣
只用頭燈
不要音響喇叭
不要椅子版凳 坐石頭就好
不要帶單眼 用手機就好
不要帶奇奇怪怪的東西、按摩槍、酒類
天黑就乖乖睡覺
其實露營真的可以很便宜
至於那些裝備競賽是怎麼花那麼多錢的
請把以上的內容反著看就好
--
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