國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！ 「油溫要怎麼測最輕鬆？」 「簡單美味醬汁怎麼調？」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後， 會有...

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三餸一湯｜口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03 https://bit.ly/3zcem6k 材料： 雞中翼8隻 花椒 10g 八角2粒 紹興酒...

廚藝的等級： Level 1 會煮泡麵 Level 2 知道煮白飯的米水比例 Level 3 知道醬油跟醬油膏的調味差別 Level 4 看到食譜上寫「適量」不會生氣 Level 5 開始使用「煨煮」...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 剝皮辣椒蒸豆腐 https://bit.ly/3cBNiCX 材料： 剝皮辣椒 30克 豆腐 1盒 台式醬油膏...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 葱香雞翼 https://bit.ly/2MtfHCb 材料： 雞翼5隻 葱4條 蒜頭3瓣 鹽半茶匙 胡椒粉半...

福建豬板筋炒椰菜 https://bit.ly/3i3eBbw 材料： 豬板筋150克 椰菜1/2個 芽菜6両 紹興酒1/2湯匙 大地魚粉1湯匙 新加坡黑醬油2湯匙 馬拉盞1湯匙 米糠油 5湯匙 薑...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 香辣燒汁燴金菇雙色椒 https://bit.ly/38xW1E1 材料： 金菇1包 真姬菇1/2包 黃椒 1個...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 黑松露炒滑蛋 https://bit.ly/2KzrhKz 材料： 蛋 4隻 意大利黑松露醬1/2湯匙 牛奶 1...

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