咖哩粉其實製作起來相當簡單，在家就能完成。 裡頭所使用的香料，其實利用網路相當容易就能購得，輕鬆就能同頭製作咖哩，也更加有成就感。 你無需嚴守食譜中的配方，只要有基本的香料，就能混合製作出咖哩粉。 比...

【水煮牛肉鴨血！滑嫩入味麻香四溢超過癮】 好多人許願想學麻辣料理，阿慶聽到囉～ 今天就來做這道入門「水煮牛肉鴨血」😆 不僅會教大家醃牛肉、煮鴨血的秘訣 還特製了萬用「辣椒粉」和「香辣油」 辣呼呼又帶點...

【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤！派對、家庭聚餐首選，讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你 「拼盤料理分開做好麻煩？」 「炸物好油很膩不健康？」 上次的甕仔雞真的大受好評！ 許多人都問說能不能再做...

#部隊鍋 可以說是韓國最早的Fusion融合料理，但當人們想到部隊鍋，普遍認為不可缺少的食材就是所謂的美軍食材: 午餐肉 、香腸、焗豆罐頭，以及，成為韓國Fusion融合料理不可缺少的元素#泡菜...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 好想去旅行呀? 無法去，唯有自煮一翻，給自己一份安慰? 大家去沖繩的時候，湯品都會附有爽滑口感嘅水雲? 或是用水雲製...

【炒魷魚】五分鐘上菜！抓住全家的胃，過癮又滿足！ 「嘴饞、下飯、聊天、追劇都非常適合的料理」 「簡簡單單就能料理，鹹香鮮美輕鬆上菜」 今天的份量團隊不小心買太小份拉， 不過煮出來還是超涮嘴！ 一口接...

最近被韓式炸雞燒到一個不得了 走到哪裡都看到廣告 於是就決定花個短短15分鐘來製作正統韓式炸雞吧！ 真的是簡單幾個步驟就完成了 比想像中的簡單許多呀 這次使用的是朝日的全能平底鍋 不沾的塗層不管是油炸...

這次的家常做法，煎餅整體吃起來是以蔥及海鮮為主， 麵粉糊放的不會太多，但還是脆脆的，脆皮的部分是在表層與餅的周圍， 包圍著蔥與海鮮，餅皮口感香脆卻不喧賓奪主。 #海鮮蔥餅 #韓國蔥餅 #海鮮...

何家菜#8｜正宗印度牛油咖喱雞｜簡易食譜｜豐富香料 朋友，你鍾意食咖喱？ 超級奶爸今日會分享一味正宗印度食譜「牛油咖喱雞」。 醃製雞件材料： 雞髀4-5隻 蒜蓉2湯匙 薑蓉2湯匙 鹽2茶匙 糖1湯...

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