港式車仔麵是香港幾代人的comfort food，是香港獨有的美食！由50年代的平民小食，演化至2020年，不變的是，車仔麵依然受港人的喜愛。轉變的是，配料的選擇更豐富，湯底更出神入化，麵底亦都更大眾...

車仔麵店經營門檻不高，所以十分普及，幾乎總有一家在附近。可是要突圍，站穩腳步，一點也不易。通常站得住腳的，都有一兩道絕招。車仔麵之家，雖然已易手，但風味依舊，所有配餸都烹調得不錯，其中生炒辣魷魚最令人...