紅棗可以補中益氣、健脾和胃，維他命C含量乃水果之冠，比蘋果高超過70倍，維他命P含量比檸檬還要高，有助提高身體免疫力，對預防心血管病都有幫助。而且味道甘甘甜甜，好多人不但喜歡用它來泡水喝和煲湯，還會當...

｜紅棗核唔熱氣｜核味苦性平 鮮紅色紅棗千祈咪揀 或經硫磺燻製仲燥熱 紅棗是很親民的補品，不過很多人表示，其性質比較溫熱，尤其是核的部份最燥熱，所以煲湯焗茶的時候，都會去核。有中醫師就解釋，棗核味苦性平...