珐瑯烤盤 在 普羅旺斯燉菜Ratatouille/小廚娘Olivia(邱韻文)烤箱料理 的影片資訊
茄子櫛瓜焗千層,靈感來自於迪士尼電影「料理鼠王」中的普羅旺斯燉菜Ratatouille,茄子先炸過,除了定色也帶出蔬食香氣,依序疊上蔬菜、番茄醬汁和乳酪,讓視覺和口味都充滿豐富層次。以千層麵的概念在珐...
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茄子櫛瓜焗千層,靈感來自於迪士尼電影「料理鼠王」中的普羅旺斯燉菜Ratatouille,茄子先炸過,除了定色也帶出蔬食香氣,依序疊上蔬菜、番茄醬汁和乳酪,讓視覺和口味都充滿豐富層次。以千層麵的概念在珐...
茄子櫛瓜焗千層,靈感來自於迪士尼電影「料理鼠王」中的普羅旺斯燉菜Ratatouille,茄子先炸過,除了定色也帶出蔬食香氣,依序疊上蔬菜、番茄醬汁和乳酪,讓視覺和口味都充滿豐富層次。以千層麵的概念在珐...