薯條材料： 1顆    馬鈴薯/Potato/じゃがいも 2g      鹽/Salt/塩 10ml 白醋/Vinegar/酢 5ml   食用油/Cooking oil/サラダ油 適量  番茄醬/K...

減油減醣版味增烤薯條 ►smarturl.it/w94wdy 我們挑戰了三個不同級別的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——製作各自版本的煎蛋捲。然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。哪個煎...

如何挑選最合適的馬鈴薯做料理 ► https://smarturl.it/0cggo0 布拉德·萊昂 (Brad Leone) 製作發酵味噌薯條。 這道炸薯條食譜足以在一家 5 星級餐廳享用，而且每盤...

材料： 馬鈴薯300g Potato/じゃがいも 在來米粉45g(視情況加減) Rice flour/上新粉 糖粉(砂糖打成粉末)20~30g Powdered sugar/粉砂糖 起司絲60...

材料： 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油 做法： 1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀 2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去...

材料： 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 玉米粉20g Corn starch * コンスターチ 炒料： 鴻喜菇30g Bunashimeji/しめじ 胡蘿蔔50g Carrot...

今天要來做配菜 分別是三種馬鈴薯的料理 松露馬鈴薯泥 義式香料烤薯條 果醋洋芋蛋沙拉 可以依照喜好去作菜餚的搭配 或是要直接當一道菜也完全沒問題 喜歡請訂閱喔: https://www.youtub...

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健康烤薯條，免油炸。比起油炸更健康，裡面鬆軟、外面脆，好吃！Crispy Oven Baked French Fries [Eng Sub] 有字幕記得打開喔！ 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 ★喜...

深夜來個薯條已經很邪惡，那就不如來個快手又方便的焗薯條來代替炸薯條以減低罪惡感。加入少許甜椒粉和黑椒調味的焗薯條基本已有味道，蘸醬時可以減少分量，再配上這加入大量蔬菜的自家製牛油果醬，亦可以減少油膩感...