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今次去左佐敦「香港逸東酒店」既food court,「Eaton Food Hall」呢度總共有10間餐廳,有各式美食選擇,包括港式、中西、日韓、越式等,我地就試左其中3間,分別有「Ssoja Toa...

檀島咖啡 在 【蛋撻比拼】烘焙師實試六大人氣蛋撻 酥皮鬆化+蛋漿香滑 邊個甩皮甩骨又焗唔熟? 的影片資訊

新鮮出爐的蛋撻,是香港人熱愛的地道小吃之一。顧名思義是將一個曲奇皮或酥皮,放入蛋撻模裏面,然後加入蛋漿,並焗到香脆鬆化。不論蛋撻是酥皮還是曲奇,其實都各有擁躉。不過論手工,一定是酥皮蛋撻最考功夫。好吃...