常常在料理上剩餘的蛋白，我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾（aka白色戀人上面的餅乾）。所有材料的比例基本上是1:1，我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣，配上紅茶或咖啡都很合適，...

充滿香料的印度咖哩，對健康也很好👍 今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩，家裡有傳統電鍋就可以做。 因為省去手炒洋蔥的步驟，因此雞肉的調味顯得特別重要。 將雞肉事先醃漬，以及用果汁機打出綿密感，兩者交互...

繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 陳皮蒸鮑魚 材料： 鮑魚5隻 陳皮1塊 蔥1條 薑1小舊 辣椒仔1隻 處理： 1. 陳皮，清水浸軟。 2. 用匙羹起出鮑魚肉，除去內臟...

味噌怎麼選、保存方式及分類，一次解析，看完後你將更了解味噌😊 ---------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.co...

▼文字食譜在下方喔▼ 史詩般的一集，只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡，那個迷死人的古巴三明治。 花了16小時復刻香草烤豬，累死我，但成品愛到發瘋！真的超讚超好吃！ 我們參考了導演分享的原廠劇...

02:19 氣炸水果乾作法 04:19 氣炸鍋解凍 04:54 蒜燒豬肉三明治作法 🛒團購就送【不鏽鋼吐司架+4吋烘烤鍋+氣壓式噴油瓶】 購物連結➡️https://78evix.1shop.tw/...

「火車未到站」、「賴床」的英文是甚麼？有沒有想過家具能拼湊成一句諺語？ 《果籽》派出旅遊組記者與菲傭一決高下，玩大電視、猜猜畫畫、拼字重組，競猜不同的居家英語怎麼說。《果籽》三位記者Ivan、蚊、C...

最近的天氣好熱吧？最近我常常用氣炸鍋做料理，不僅免去在廚房流汗的時光，做出來的料理也比較清爽不膩。 但是我發現很多人買了氣炸鍋都用來炸冷凍食品（我也是🤣 ）， 難得買了這麼好用的電器，可以試著挑戰看看...

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