現在有蛋白質咖啡可以一邊享受一邊線上上課絕對是最好的享受了 以前讀書的時候很喜歡每天來一杯拿鐵，但自從知道咖啡會阻礙小腸絨毛吸收養分後就斷然離開咖啡世界😂 幸好現在有這樣不一樣的咖啡 讓我重回咖啡懷抱...

咖啡喝多少懶人包終於來拉！一定要喝一下的拉，但要喝多少？ 另外原來淺焙更多咖啡因？冷萃更多咖啡因？哪尼？！ 快來看看最精彩的 百篇文獻 咖啡最終章！ ☞幾歲前不建議喝咖啡？少年仔可以喝嗎？喝多少？...

十萬個為甚麼：咖啡因未必可提神 年齡基因有影響 分分鐘越飲越眼瞓？ 首先，為何要喝咖啡？ 咖啡裏面有種物質叫咖啡因，主要來自咖啡豆（咖啡樹的種子），當黃嘌呤（xanthine）遇上甲基（methyl...

如果跟我一樣愛喝咖啡，按下訂閱就對了！（什麼邏輯XD 影片裡提及的相關論文連結如下，供參考： https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5696634/...

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#咖啡豆要冷凍還是冷藏？ #日曬水洗蜜處理三種豆的口味有何差異？ #義式咖啡的後段出水咖啡因最高？ #哪一種沖煮法的咖啡因最低？ #沖煮咖啡一定要85度C嗎？ #超級美食家開放Callin #Come...

近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例為何，來學做星巴克冷萃咖啡，同場加映：手沖咖啡新手不失敗技巧！...