#酸梅鴨#梅子鴨#鴨 今日小貼士： 配料：鴨半只，小洋蔥3個，紅蔥頭壹把，姜適量， 酸梅醬30克，客家娘酒50克，生抽30克，冰糖20克， 八角2顆，香葉2片，老抽10克，食用油適量 註意事項： 鴨皮...

美食當前很難控制情緒... 材料 : 豬脊肉2公斤，土豆2個，辣椒粉4個，大蔥2個，洋蔥1個，韓式冬粉，手工麵團150克 月桂樹葉子4瓣，整個大蒜15塊，生薑30g，綠根2根 1.將2公斤豬脊肉浸...

各位大家好，歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫：賢哥的奇異世界，我是Tommy。 祝大家新年進步，財源廣進，鼠錢鼠不盡！大家也回到了自己的家鄉，和家人一起團聚吧～ 在這裡和大家介紹一些馬...

好媳婦就要學會這一道經典年菜料理,入口即化軟嫩多汁的紅燒肉 讓人忍不住飯一口接一口～ 炒糖色讓紅燒肉油亮亮吃起來香甜不死鹹，帶有淡淡的焦糖香 加入話梅更解膩喔。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：ht...

法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律 $228 法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188 牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅 - 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 $158 - 香煎1＋＋橫城韓牛西冷扒 ...

梁師傅稱：「這個菜以惹味、開胃為藥引」，用白醋、豆豉和麵豉醬調味，青檸、檸檬葉及芫荽頭墊底增添香味，再加兩粒酸梅子搓爛一起煲，更醒胃。 材料： 豬手 1隻（約1斤8両） 蘿蔔 1斤 蒜頭 3-4瓣 ...

材料 鴨1隻 (切件) 橙 1個 老抽 3湯匙 生抽 1湯匙 磨豉醬2湯匙 砂糖2茶匙 酸梅5粒 冰糖1粒 薑6片 蔥4條 蒜頭3粒 鹽 適量 黑椒碎 適量 生粉水 適量 辣椒 適量 做法 1. ...

小時候，常跟父母上酒樓飲早茶，除了吃叉燒包蝦餃等，也會點兩盅飯，通常是豆豉排骨飯及冬菇滑雞飯，再加一碟豆豉蒸排骨便夠餸。還記得當時除了豆豉蒸排骨，間中也會點梅子蒸排骨，鹹鹹酸酸的，很和味。 成長後，...

張媽媽梅子鴨 , 鴨子很鮮嫩，醬汁酸酸甜甜. 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 MamaCheung's Braised Duck with Pickle...

張媽媽梅子蒸排骨 ，好開胃，食多幾碗飯。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's steamed pork ribs with ...