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關於紅豆水比例的評價, 錵鑶居家料理小教室

冬天暖心紫米紅豆湯來囉,分享我的綿密做法 簡單到連男生也能學會,讓你貼心加分 建議標記男生來看這影片,尤其你那個來的時候 這樣在遲鈍的男生都還不知道要幹麻,可能要考慮一下哈哈 舒緩效果是其次,重點是...

🎃#維尼南瓜糯米包🎃 可愛的南瓜包很好用來騙海頓吃南瓜😆❤️~之前我分享都是包鹹的,例如香菇肉燥、筍子。這次清冰箱,包了中秋節做蛋黃酥剩的紅豆餡,好吃耶~這是很簡單快速可以完成的點心。詳細食譜和要注意的地方放下面: #南瓜糯米包食譜: 1.南瓜蒸熟後 ,將南瓜肉壓成泥 ,加糯米粉成團 ,像黏土一樣即可 。南瓜每顆水份不一 ,所以只要可以捏就好 ,不是很嚴格 。像這次我的比例大約是南瓜:糯米粉=2:1(重量比)。記得不要太軟,蒸起來才會立體一些。因為我這次有做維尼,顏色比較淺是多加水,南瓜泥少一點,就是淡一點的黃/橘色了。 2.南瓜麵團分好分量,滾圓 。壓平包入紅豆餡。 3.包起收口滾圓 ,用刮刀板或刀背先在頂端壓出8等份做記號,再從側邊壓出南瓜痕跡。(請看影片),注意不要太大力(我有幾刀壓太深) 。蒂頭用南瓜子。南瓜上面可以再做維尼。 4.放在饅頭紙上 ,用電鍋蒸個15分鐘左右 ,(看你南瓜包的大小調整時間) ,很簡單就完成囉! ❤️糯米做的點心盡量當天吃完,放冰箱會變硬喔!一次不要做太多。

🎃#維尼南瓜糯米包🎃 可愛的南瓜包很好用來騙海頓吃南瓜😆❤️~之前我分享都是包鹹的,例如香菇肉燥、筍...