在最瘋烘焙的時候，看到吳克己師傅到那瑪夏山區蓋了一個窯，有一次聯絡時，我問吳師傅什麼時候還要去?我想去看看土窯。師傅忙，我們一直沒能成行，但是我跟深山裡的麵包店聯繫上，知道他們長期關懷部落裡的孩子，我...

《新豆上架》No. 4 耶加雪菲水洗 ‧ 科契爾鎮 ‧ 波麗村 ~~Yirgacheffe Washed, Kochere Woreda, Boji Kebele 風味說明： 『一款層次豐...

【考試考試，你的咖啡知識夠了嗎？】 自許是咖啡健康達人的你，趕快進來寫考券!! 咖啡除了一大堆盤根錯節的知識 更是一大堆人每天必喝的生活習慣 【你的喝咖啡習慣對不對？對健康有幫助嗎？】 ...

🦠自從去年新冠疫情爆發之後，全球都開始走向居家辦公，本來聚集滿滿人潮的咖啡廳也變的比較少人聚集了，有時甚至空無一人，或是必需間隔出安全距離，以確保群聚產生的病毒感染，所以對於平日習慣每天到咖啡廳報到的...

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【BLUE MONDAY『胃』教時間】 　 *再blue，也要教你怎麼喝咖啡* 把握3個原則，就不會對咖啡沒轍… 　 #咖啡這樣喝逆流不上門 胃食道逆流不見得只能當咖啡絕緣體， 重要的是「喝什麼咖啡」...

《新豆上架》No. 4 耶加雪菲水洗 ‧ 科契爾鎮 ‧ 波麗村 ~~Yirgacheffe Wa...

【新豆上架】No.6 寶藏莊園 ‧ 黑蜜處理 ~~ Finca La Guaca , Blac...

今日早茶：杏仁咖啡。（ PEKOE食品雜貨鋪 之杏仁茶＋哥斯大黎加拉米尼塔咖啡） → 減少採買次數...

【新豆上架】 NO.4 耶加雪菲 產區 ‧ 荷芙莎合作社 ~~Yirgacheffe , Ha...