去了一趟嘉義布袋的生產者之旅，帶回滿滿的感動和一身的陽光疹，我有穿長袖長褲還有戴帽子，不過體質就是如此沒辦法😂 今天的便當，是布袋生產者的產品結合，有新來源醬園的白豆蔭醬、禾田畜牧場的羊五花肉片、邱...

謝謝今天到 洲南鹽場 #謝鹽祭 參加飯糰課的朋友們，我知道你們很多不是在地人，能從各地到此一起相遇，...

《從餐桌回到產地—嘉義布袋生產者之旅》 第二站：新來源醬園 兩天的旅程中，我被分配到搭旺哥的車，...

#蒸魚神器 自稱「廚房裡的小白（癡）」，大成水產試驗場水產研發經理陳瑜亮，才在超級美食家節目中推薦，...

《從餐桌回到產地—嘉義布袋生產者之旅》  第三站 洲南鹽場  月初從嘉義回來後，我的行程幾乎滿...

《#醬油雜記 54》 不論白醬油或黑醬油，他笑著表示不論名字怎麼取，反正釀造的方式都差不多。 蕭...

醬煮虱目魚也是我剛掌廚時常做的魚料理。 還記得母親為了她的大孫女愛吃虱目魚肚，請她南部的朋友幫忙殺...

《#醬油雜記 53》 「其實新來源醬園的主力是白豆蔭醬，醬油只是副產品。」蕭新旺先生笑著說，在台灣...

謝謝大家 對於這集節目的支持！ . 【05/04(一)節目店家資訊】 羅榮材烘爐工廠 05-220-...

昨天，到了嘉義布袋的洲南鹽場，這次為了探討鹽巴和醬油的關係。 我曾經好奇，既然台灣四面海域有眾多洋...