醬油炒雞腿肉 在 [問題] 煎照燒雞腿燒焦? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 小弟做照燒雞腿皮都燒焦了。味道也不對,偏死鹹。之前做義式雞腿就很成功。 想請問是否因為有先用醬油醃過導致燒焦?還是雞皮油太少? ... <看更多>