四川剁椒做法 的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦牛國平牛翔寫的 舌尖上的八大菜系 和李開周的食在宋朝:大宋餐桌上的料理實驗室都可以從中找到所需的 ... ... <看更多>
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辣椒醬的做法有很多種,口味萬變不離其宗。 ... 剁椒醬是四川、湖南、湖北一帶的特色醃漬物,簡單把辣椒、蒜、糖、鹽、白酒混合發酵而成,著名的剁椒魚頭就是用剁椒醬 ... ... <看更多>