煮一鍋味噌蘿蔔湯，煮半小時還是硬的像石頭，上網估狗，才發現我根本亂煮。 一：調味料要最後再加，先加的話沸點變低反而不好煮爛。（我是煮到滾後沒多久就加味噌，想說這樣比較好入味，我錯了。） 二：...

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