🚩 拼圖食庫Puzzle Osteria
台中Costco附近的質感餐廳
空間寬敞、非常適合聚會
餐點以披薩、義大利麵、燉飯為主
味道真的不錯,但是覺得價位稍高😂
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🔹經典肋排雙人套餐NT$1288
🔹安格斯肋眼雙人套餐NT$1688
這次是一群人聚餐,點了兩份雙人套餐一起吃
套餐有肉類主餐,附湯、麵包、甜點等等
還可以選一份披薩或飯麵
肋排和肋眼上菜速度比較慢
我已經吃披薩吃飽了才上桌...
所以只吃了一小塊肋眼,肉質軟嫩好吃😋
🔹西班牙香腸與辣味鮮蝦披薩
🔹傑克辣味牛肉披薩
其實我不太吃辣
但這兩個口味的披薩我都蠻喜歡的
餅皮香Q,辣味有層次
蝦子新鮮彈牙,牛肉很入味
🔹義式鄉村傳統炸雞塊NT$199
外皮薄而香脆,雞肉不會乾澀
沾著店家特製的醬汁清爽美味❤️
📍地址:台中市南屯區文心南三路281號
🕒營業時間:11:00~15:00,17:00~21:30
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雞肉香腸costco 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳解答
2020/12/18 (五)
蘇菲家的輕鬆露-3
這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。
也是第一次沒有夜衝只有兩天一夜的露營,我們還是愛夜衝,第一個晚上累一些些,但是隔天可以有一個整天好好放鬆休息,這才舒服。
這兩天依然偶有細雨,但跟台北綿綿不斷的雨勢相比,已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度,但是濕度超過90%,體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去,其他時候整個營區就像在仙境一樣,晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊,身暖;看著火焰跳動,偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲,心暖。
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今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。
我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。
隨著露營的次數增加,我的露營小廚房道具越來越多,但我要強調,沒有綴飾沒有多餘的,每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架,這次收購了表妹的蛋捲桌,大概只差一個儲水桶就差不多完備了。我要的是造型以及功能都很好但是價格比較貴的,大爺完全不想買只想直接用倒的...所以這點還有待協議。
所有的廚房用品(不包括桌子架子),我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡,在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品,不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡,盡量選擇體積適中(剛好夠用就好),可以拆把手的東西;擺放的順序也很重要,大家可以看我的照片圖解。
◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌,價位大概1千出頭,會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指,蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭,超級無敵有夠痛,請小心使用。
◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生,耐壓箱可是露營的好朋友,耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推,使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用,蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的,上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西,木板是在蝦皮八刀草買的,價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板,不過比較長,符合MUJI大耐壓箱的尺寸,如果要拿來用在中耐壓箱,兩邊個要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工,也做的很好,不過我懶惰,跟專業的買就好。
◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便,堆疊的時候記得底下要有緩衝材,這樣才不會磨損(我買的鍋子原包裝就有緩衝材,留下來繼續使用)。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋,20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋,一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了,甚至於覺得玉子燒鍋可以不用帶。
◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐,放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便,因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子,這樣就不怕打翻了。
◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋,然後我會弄一壺熱咖啡,再炒個雞肉蔬菜,這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿,雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來,然後按照一支一份的量分別包好,露營時就依照天數帶所需分量即可);以前都是帶掛耳咖啡,不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡,我就會丟個兩三包在保溫壺裡,這樣比掛耳更方便,還時時都有熱咖啡可以喝,畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^
◐電器 >>> 所以我會帶熱壓吐司機(這也是家裡多的一台,還不小心摔到把手,不過還能用,所幸帶去露營,即使弄壞也不心疼);HARIO保溫壺,容量大約900cc,早餐泡咖啡,其他時間泡熱茶,隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了);BALMUDA電熱壺,它很重要,因為我們沒有燒水壺,熱茶咖啡全靠它。無線小音箱,露營來點適合的音樂超重要,氣氛完全不一樣,不過要注意音量喔!
◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司,雞蛋(因為我家雞蛋都是買一箱的,所以露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋去),火腿,鬆餅粉,鑫鑫腸(切成章魚樣,小孩很喜歡),香腸,雞腿肉,櫛瓜,番茄,蘋果,菇類,高麗菜,咖啡/茶,調味料,水,泡麵,餅乾,啤酒(冬天換紅酒比較溫暖),冷凍飯,韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯太和殿的火鍋湯頭,所以改帶了不少火鍋料,然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓),也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便),老實說,桂O炒飯完勝義O炒飯,不過聽說Costco炒飯更好吃,下次來試試^^
乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝;至於冷凍食材我都用packit保冷袋裝,一到營地立刻丟進營地冷凍庫;冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋,一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱,這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。
◐setting >>> 通常我會用雙層鐵架當料理台,然後蛋捲桌用餐,中型耐壓箱在旁邊放調理器具們;有時候會用蛋捲桌當料理台,雙層鐵架以及耐壓箱放道具,然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以,但會有點不順手,因為空間不夠。不過上次接手木層架以後,將暫時沒有用到的器具分門別類放好,瞬時間料理檯面就清爽很多,加上這次接手的蛋捲桌比較大,以後的空間就更完善了^^ 等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌!
祝大家週五愉快^^
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #輕鬆露 #露營 #蘇菲家的輕鬆露
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#14天不出門防疫物資準備
不是在得意什麼,但我想,現在應該沒有人比我們待在疫區的人更有經驗來分享防疫物資準備了吧😂
來,如果這幾天要跑大賣場超市一趟,不要冤枉了,一次買齊14天。
幾個心得跟大家分享:
📍衛生紙:
廁所衛生紙家裡有多1條就好(視人口多寡,不要瘋狂囤貨),或是剛好可以考慮裝免治馬桶節省用紙(美國免治馬桶最近大賣,根據某美國品牌說,一天約300萬台幣營業額)
廚房紙巾或面紙其實各一袋、甚至幾捆就夠了不用過度恐慌。
📍主食:
米家裡有一袋夠吃就好,其他可以買幾種不同的麵條、一袋地瓜之類可以放比較久的主食。
我是建議不要只買泡麵,免得吃得非常膩,最好也買一些需要自己煮、放配料的那種麵條,例如關廟麵、千羽拉麵或義大利麵條那種。
📍蔬菜類:
新鮮的蔬菜要注意可能無法放太久,所以記得買一些青江菜、花椰菜、高麗菜,除了可以撐一下,煮麵、炒飯也都很實用。
📍其他配菜:
其他例如木耳、薑蒜、洋蔥都可以放比較久,也好搭配,青蔥保鮮不是很長我就沒有特別買。(感謝網友補充青蔥可以洗淨後擦乾,切小段冷凍,可以撐很久)
雞蛋也很搶手,可以多買一點。
📍魚肉類:
絞肉、雞肉可以多買一些,回家分小袋冷凍,避免一大袋一直反覆退冰冷凍。
火鍋肉片牛豬都可以買一些,煮麵、炒菜都好用。
蝦仁可以多買一些,也方便各種用途。
鮭魚可以買Costco那種袋裝,可以變換花樣,我們買了兩袋。
香腸也是搭配的好物,耐放。
其他花枝蚌類比較講究即時吃或是廚餘容易有異味的都沒有買。
📍冷凍類:
冷凍是重點,請記得多買一些冷凍水餃,以及各種火鍋料的丸子,非常好用!
很多人會在此時「刻意亂買自己根本不愛吃的冷凍食品」,這是不需要的,不如多買一些你平常會吃而且可以冷凍的東西。
另外可以買一些饅頭、刈包(的饅頭皮)、這些可以做主食變化,而且搭配各種簡單的炒肉片,或花生醬都很好吃。
📍水果:
蘋果跟柳橙冷藏可以放比較久,但已熟的香蕉大概就是五天而已,如果有買記得先吃掉。
📍其他食材:
記得家裡要有足夠的油、醬油、鹽。
其他可以準備沙茶醬、花生醬、辣椒醬作為料理搭配。
如果有買義大利麵條的話,記得買幾罐義大利麵醬,(搭配剛剛講的絞肉即可)
玉米罐頭也很好使用,可以多買一些。乾的紫菜小小一包可以做成很多份湯,也可以+1一下。
牛奶可以買Costco保存期限比較長的。
防疫期間很無聊,記得也可以準備一些堅果、洋芋片之類的零嘴配Netflix😂
📍生活物資:
除了衛生紙之外,沐浴乳、洗髮精、化妝水記得各多準備一罐(不出門的話大概不會很常化妝,但保養還是很重要)。
女性衛生棉(條)、避孕用品也記得準備好,這些在美國超市也搶很兇。
乾洗手容易缺貨,但其實在家的話,應該可以很容易直接洗手,準備洗手乳或肥皂更重要。
📍基本保健和藥品:
我自己會準備高劑量維他命C、頭痛發燒、腸胃等基本藥物,當然此時家裡有體溫計也很重要。
另外蜂蜜也是很好的東西,可以常喝。
#天啊寫完驚覺我好像媽媽 😂
#防疫容易亂買請克制
(照片是一部分,不是全部)
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感謝 好市多中和店 提供本次場地拍攝
影片重點整理:
1. 豬肉 pork
2. 雞肉 chicken
3. 羊肉 lamb
4. 培根 bacon
5. 香腸 sausage
6. 火腿 ham
7. 牛排 steak
8. 肋排 rib
9. 肉片 slice
10. 肉串 skewer
11. 豬五花 pork belly
12. 里肌肉 pork loin
13. 豬梅花 pork boston
14. 戰斧排 rib chop
15. 豬頰肉 pork jowl
16. 雞翅 chicken wings
17. 雞胸肉 chicken breast
18. 雞腿 chicken drumsticks
19. 菲力牛排 tenderloin
(感謝小滴指正:更正確的說法應該是 Beef tenderloin!)
20. 沙朗牛排 rib eye
(感謝小滴提出疑問:其實沙朗跟肋眼是同一部位的肉喔!只是對於分切的定義有一點不一樣!)
21. 紐約客牛排 striploin
22. 絞牛肉 ground beef
23. 日本和牛 JP wagyu
日常英文單字節目播放清單:https://bit.ly/2MfdyrF
每週一四晚上9點更新,請記得開啟YouTube🔔通知!
上一部影片 Mandarin Pop Challenge! 經典華語歌曲搶答賽!
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