{觀玲老師超愛吃}有賣「雞湯」跟「雞精」的朋友真的很幸福🤣!話說冰箱還有蒜頭、人蔘、何首烏三種口味的雞湯,突然想來點韓國口味,就煮了蒜頭雞湯粥,實在是太簡單又太好喝了,而且感覺好滋養!我直接用電鍋蒸。
這款蒜頭雞湯的蒜頭好多,還有枸杞,把雞肉加入後,再加冷飯、紅蘿蔔丁,直接用電鍋蒸15分鐘,這15分鐘我還能去削水果、磨咖啡豆、整理一下快遞包裹,接著就可以享用一鍋好粥!真的大推把雞湯煮成粥!一鍋吃兩餐。
我沒有很愛吃白飯,但我實在非常喜歡吃粥,加上滿滿蒜頭跟枸杞,很有韓國營養粥的感覺,人蔘雞湯絕對也要弄成粥。
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「雞優穀」光藥膳&家常雞湯就有12種,選好雞湯還可以選雞肉部位,基本款就已經含「雞胸、雞腿、雞翅」,已經很豪華了!而且他們用的都是公土雞,不油,連雞皮都Q彈好吃。(大部分品項的米酒、鹽都可以調整)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,這集各行各業 YouTuber 邀請到重量級韓國五星主廚 Kai 親自教我們如何在家做道地好吃的韓國炸雞!韓國炸雞近幾年風靡全亞洲, 常常可以看到專門店外大排長龍, 究竟韓國炸雞好吃的祕密在哪裡?讓韓國五星主廚 Kai 來告訴你 ! 艾琳自媒體經營直播教學訂閱方案👉https://pros.is/...
雞肉部位 在 拿坡里官方粉絲團 Facebook 的最佳貼文
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雞肉部位 在 無法停止的嘴 Facebook 的精選貼文
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雞肉部位 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最讚貼文
這集各行各業 YouTuber 邀請到重量級韓國五星主廚 Kai 親自教我們如何在家做道地好吃的韓國炸雞!韓國炸雞近幾年風靡全亞洲, 常常可以看到專門店外大排長龍, 究竟韓國炸雞好吃的祕密在哪裡?讓韓國五星主廚 Kai 來告訴你 !
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時間軸:
0:25 韓國五星主廚 Kai 孫榮登場
1:10 韓國炸雞跟一般炸雞最不一樣的地方
2:12 《正韓食》洋釀(醬料)炸雞的食材
3:04 韓國炸雞吃起來脆脆甜甜的秘訣
3:54 如何選擇炸雞要用的雞肉部位
4:19 韓國炸雞好吃的祕密
4:36 第一步—醃雞肉
5:56 Q:韓國人會在家裡做炸雞嗎?
6:18 準備開始油炸炸雞
6:56 示範洋釀(醬料)炸雞醬料的做法
7:57 洋釀炸雞的醬汁關鍵食材
8:35 用180度油溫第二次油炸炸雞
8:46 觀察炸雞是否熟透的小秘訣
9:32 用的食材是否在台灣都買得到
10:25 示範洋釀炸雞的醬汁如何拌勻
11:36 預告下集 Kai 孫榮主廚將示範的青蔥炸雞
孫榮Kai主廚的新-正韓食連結在這邊👉https://reurl.cc/qd6oO0
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