為了內臟與生肉而來的旅程
臟器跟生肉🤍🤍🤍
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這盤從洋蔥前面那個深色小盤開始逆時針方向是
豬肝、牛心管、牛心、牛氣管、豬舌、牛鞭
我覺得豪吃欸🤍調味很棒兒
而且有很多市面上比較少見的內臟
下次去再點其他沒吃過的部位
圖5圖6就是牛鞭兒本人~
牛雞雞吃起來是什麼味道
就 是 牛 筋
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圖2是赤身拼盤
本來是我最期待的餐點,結果有點失望
跟我在日本吃到的赤身不一樣
看顏色就知道不是生肉
怎麼說呢
拼盤裡面有心、肝、舌
吃起來毫無刺身口感
比較像粉肝
對,就是粉肝,然後配上麻油
沒有不好吃,但是不是我期待中的東西。
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店很可愛,很日本,店員也很熱情
他們也有一般非內臟類的肉啦
不敢吃內臟的也不要擔心 是家好燒肉
生意極好要去要記得訂位兒
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新鮮內臟綜合(6種) $775
新鮮刺身組合(3種) $380
可樂 $55
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同時也有78部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵!簡易特製醬汁讓整體更鮮美! 「在家也能吃到大海鮮甜滋味?」 「怎麼煎透抽才不會乾扁?」 - ⛱簡單哥小前置:透抽清洗乾淨後需取出內臟 (今日份量:3 人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉透抽 2尾 👉蒜泥 25克 👉醬油 2大匙 👉蠔油 1.5大匙 👉辣椒粉 0....
「雞內臟有什麼」的推薦目錄:
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雞內臟有什麼 在 Facebook 的最佳貼文
昨天哥哥上課前就指定晚上要喝酸辣湯,弟弟則是要吃肉醬義大利麵,這麼跳tone的組合,他們吃的超開心,光酸辣湯哥哥就喝了三大碗~
記得我小時候也超愛喝酸辣湯的,有一陣子常常喝,烏醋要多加這是一定的!
記憶中的酸辣湯,料都很多,
反觀現在的就差多了,可能為了要節省成本吧!味道就有點不太一樣了..很可惜~
自己做酸辣湯其實很簡單,費工的部分就只有切絲而已!酸辣湯配飯配麵配水餃都很適合!不過我個人最愛配水餃😁
食譜分享給大家
#食材:
1.新鮮黑木耳兩片
2.紅蘿蔔20克(約半碗)
3.綠竹筍一顆(就是做冷筍沙拉的那種竹筍才夠嫩)
4.嫩豆腐一盒(我們家不太吃內臟,所以我豆腐放的比較多,如果要加鴨血或豬血的話豆腐放半盒就好了!
如果怕切失敗的話,可以換成比較硬的雞蛋豆腐!)
5.豬肉絲半碗
6.雞蛋一顆
7.金針菇半包
8.昆布柴魚高湯700 CC(有加高湯味道會更好,但可以省略,用水或雞高湯也可以!)
9.蔥花少許(換成香菜也很棒)
#醬料
香油適量
烏醋適量
鹽適量
醬油約五CC(一小湯匙)
太白粉適量
#作法
1.金針菇洗淨切半,紅蘿蔔去皮切絲,黑木耳洗淨切絲,綠竹筍切絲,豆腐切絲
(豆腐在切的時候可以多撒一點水比較好切,不一定要很工整)
2.豬肉絲先用少許醬油抓醃
3.取一深炒鍋,開中小火,放少許橄欖油,先把豬肉絲炒香,炒到豬肉變色後,就可以放入紅蘿蔔絲,竹筍絲、黑木耳絲繼續拌炒一下
4.蔬菜炒香以後,嗆入醬油繼續拌炒,之後再放入高湯,水再多加個300 CC左右,開大火煮滾
5煮滾後關小火,放入金針菇、豆腐絲,然後適度的調味,再燉煮約10到15分鐘,把雞蛋打散,緩緩地加入湯中,讓他呈現的蛋花感覺!
(如果放完所有的料覺得湯太少可以再加點水)
6.最後加太白粉水、蔥花即可上桌
#太白粉水記得一匙一匙慢慢的加,不要一下加太多,免得到時候太濃稠無法調整
煮酸辣湯其實是很輕鬆隨性的,料的部分不用太精準,看自己喜歡什麼食材都可以酌量的增減!
#最後分享一下新鮮黑木耳要怎麼挑選跟清洗
➡️挑選摸起來厚、彈性佳的代表所含的膠質越豐富喔!
➡️未經過水洗的黑木耳正面有一層粉狀霧面白白,那不是發霉~而是它的孢子
背面則是也會有灰灰白白的部分,那是他的菌絲,都可以食用的!不是發霉喔!如果會介意的話可以洗掉再烹煮也行~
另外,健康的木耳蒂頭是白色的,若是蒂頭發黑,表示生病了~
#清洗方式
食用之前只需把黑木耳的蒂頭(木屑的部分)去除,洗乾淨之後黑木耳整個都是可以食用的。
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雞內臟有什麼 在 康健雜誌 Facebook 的最佳貼文
【額頭正中長痘…往往是心、肝出問題! 五臟保養,1張圖自我診斷從「臉」開始】
臉部氣色是內臟健康的鏡子,「內部」有什麼問題都會反映在我們的臉上,但要怎麼分辨是身體哪裡出了問題呢?
許多人都有臉上冒痘的困擾,小心痘痘長在不同的位置,對應的身體狀況也不盡相同喔!像是長在額頭往往代表心、肝出現問題,多吃降心火的食物會讓你更舒服~快來了解更多⬇️⬇️⬇️
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雞內臟有什麼 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵!簡易特製醬汁讓整體更鮮美!
「在家也能吃到大海鮮甜滋味?」
「怎麼煎透抽才不會乾扁?」
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⛱簡單哥小前置:透抽清洗乾淨後需取出內臟
(今日份量:3 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2尾
👉蒜泥 25克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉辣椒粉 0.5小匙
👉米酒 1大匙
👉烏醋 1小匙
👉香菜 1克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉薑 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①清洗後把內臟取出,用鹽巴、胡椒、米酒去腥
②熱鍋後下油,將透抽吸乾水分後
③整尾下鍋煎至微金黃翻面,煎至金黃色後瀝油
④加入薑末、蒜末攪拌均勻後倒入熱油拌均勻
⑤加入醬油、蠔油、烏醋、水拌均勻備用
⑥切好透抽後,淋上醬汁即美味完成
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雞內臟有什麼 在 NanaQ Youtube 的精選貼文
【不減肥才能瘦】傳送門🔥 http://bit.ly/healthy_mind
【不減肥才能瘦|閱後分享】
00:46 重點1. 棕色脂肪越多,代謝就越快
01:25 重點2. 腰圍粗代表內臟脂肪多
01:57 重點3. 先吃菜再喝湯一樣有吃代餐的效果
02:20 重點4. 水是一種熱量加速器
02:52 重點5. 抗性澱粉的熱量比較低
【一起打造「不減肥」的人生】
作者黃惠如體重一直維持在學生時代正負 2 公斤的數字,
她的秘訣就是「不減肥」!
只是在飲食、運動、情緒、生活和心靈做出 80% 的健康選擇,
並結合歐美日最新的科學與醫療研究,
發展出一套不必免強就能日日進行的瘦身習慣:
飲食:別再斤斤計較熱量、審查好食物還是壞食物,
減肥不需要靠食譜,從吃真食物開始,好吃才能瘦一輩子。
運動:運動不用那麼拼,曼瘦身效果更持久,
一天 5 分鐘、目標有動就好,
用最低的門檻讓自己動起來、持續動。
情緒:過勞肥是真的.放鬆更需要練習,
刻意休息、規律的作息與睡眠充足,才能打造穩定的情緒。
生活:把那些高熱量的零食移出你的視線範圍,
為自己打造一個乾淨整潔的環境,房間輕,更能瘦。
心靈:吃自己愛吃的也能對身體帶來好的影響,
你會喜歡活動身體,然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。
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👇【減肥血淚史】瘦到36kg|嘗試的各種減肥方法
https://youtu.be/Z24msEJlzRY
👇【極簡生活的飲食哲學】吃什麼像什麼,選擇食物選擇人生
https://youtu.be/dZwdbaViwRU
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👇【一天吃什麼】無奶無糖無麩質的一日三餐|what I eat in a day
https://youtu.be/ymURK2mvw3E
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雞內臟有什麼 在 GigiWorldPlay Youtube 的最佳貼文
聖誕節快到了!?
今次激請了Mi Sister同我一齊整火雞XD
做出來居然那麼成功!
大家也可以在家朋友做火雞喔~
預先祝大家聖誕快樂?
隨心而行低成本火雞食譜:(沒有什麼參考價值)
冰鮮雞 一隻
洋蔥 半個
甘筍 一條
鹽 隨心而行
糖 隨心而行
蒜蓉 隨心而行
雞粉 隨心而行
油 隨心而行
黑胡椒 隨心而行
香草 隨心而行
1. 先清洗整隻雞和內臟丟掉
2. 把牛油 蒜蓉 鹽 糖 等調味料攪拌成醬汁
3. 把雞肉和皮分開
4. 把醬汁塗均雞肉和雞皮之間,以及整隻雞的外部
5. 把洋蔥甘筍放進雞裏
6. 把整隻雞和剩下的材料放進焗爐中火焗45分鐘
7. 45分鐘後拿出來浸油在雞上
8. 大火焗20分鐘
9. 焗完後把雞裏的材料和雞汁煮成醬汁
10. 開餐!
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合作邀約:
? gigigg@pressplay.cc
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Equipment:
?Sony A6400(Sony E 10-18mm)
?Adobe Premiere Pro CC 2020
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▴This video was directed, created and edited by Gigi▴
♡Thank you for watching♡
#MiSister #做火雞
雞內臟有什麼 在 原来鸡胗的作用这么厉害,好多人都不知道,做法简单又好吃 的推薦與評價
上咗youtube發燒影片流行榜#明玥美食美食彩味#ChineseFood #Home cooking· instagram https://is.gd/jXK0K6如果你喜欢我的视频,请点击右侧连结 ... ... <看更多>
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可能是我太lag,前幾天才發現全聯竟然有賣雞胗,身為家裡唯一的胗類愛好者,一盒38份量很多可以吃到爽耶. ... <看更多>
雞內臟有什麼 在 [閒聊] 覺得又被坑了- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
不常買雞內臟的東西 只知道雞內臟應該都不貴
今天突然很想買雞胗回來滷
去附近的菜市場 找了一攤最大的雞販
第一次 買了半斤的雞胗 和 雞肝
雞肝是15元 雞胗半斤45元 合起來60元
回來越想越不對 和印象中的價錢 好像有點差異
去查了大潤發網路商店的價格 他的雞胗一斤55元...
是我誤會老闆嗎?? 可是人家一斤55元耶 半斤要45元這是...
說真的 好難過 因為這不是第一次在市場買東西被坑
啊....好討厭的感覺啊...
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◆ From: 122.147.23.6
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