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📸 鹹豆漿蚵仔麵 Oyster Noodle with Salted Soy Milk NT $280
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📸 西施彩蟹柳 Saute Crab Meat with Egg White NT $680
這是2016年怡園中餐廳主廚高鋼輝率隊親赴東京帝國飯店、大阪帝國飯店客座時,受到日本民眾熱愛的菜式之一。以大沙公的新鮮蟹肉為主體,再拌入蛋白、皮蛋等一同微炒,最後以沙公背甲裝盛上桌。味淡的蛋白引出了蟹肉的鮮與甜,也為口感更添層次。這道菜讓吃螃蟹更顯的優雅,也更老少咸宜,是一道出色且富巧思的料理。
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📸 歌樂山明蝦Sichuan Style Fried Chili Prawn NT $3,400(6人份)
歌樂山是重慶一處地名,當地有一道名菜「歌樂山辣子雞」,主料選用新鮮公雞肉,並輔以四川產上等辣椒、大紅袍花椒等。料理後的菜式香氣四溢、誘人食慾、麻辣酥香且鮮嫩化渣。並曾創下一日使用了數百隻雞的記錄,熱銷程度可見一般。
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怡園取歌樂山為這道菜命名,已精準傳達出這道菜式具辣味的特點。而將主料由雞肉改為明蝦,則將這道菜的層次與價值感更加提昇。蝦身多汁的明蝦,緊實中帶有細嫩的口感、蝦膏濃郁。搭配了辣椒的辣味、花椒的香麻味,主料與配料在這道菜中已完美結合。
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『台北西華飯店-怡園中餐廳』堅持正宗廣式料理、時尚擺盤,每道菜都是賞心悅目、美味。台北西華飯店多年以來,接待過無數國內外政商名流。美國前總統老布希、英國前首相-柴契爾夫人…等人,都曾在停留台灣時入住西華飯店。這些享譽國際的名人在品嚐怡園的菜色時,並多所讚賞。且在讚不絕口之餘,還要求多帶幾份至回程飛機上享用!
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『台北西華飯店』、台北萬豪酒店中餐廳燒臘房的總主廚鄭啟貽來自香港,有近半世紀燒臘經驗,其料理除著重「用心做菜」之外,還要觀察潮流、做出與時俱進的好料理。其最得意的烤鴨,更是許多饕客、外國客人指定要吃的經典料理。
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2017年時一國內的電視節目邀請眾多美食評審,評選出當年最強烤鴨,萬豪酒店的「冰火烤鴨三重奏」一致獲評審以高分認可,而穩坐當年烤鴨霸王寶座,時身兼西華飯店、萬豪酒店中餐廳燒臘房總主廚的鄭啟貽亦立成焦點。
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『台北西華飯店』座落於繁華的台北市金融購物商圈,臨近人文藝術氣息濃厚的民生社區、臺北101、信義新天地及大直美麗華商圈等,距離松山機場僅約五分鐘車程,並位於捷運木柵線沿線,具絕佳的地理位置與綿密的交通網。飯店館內設有商務中心、健身中心及室內溫水游泳池供房客免費使用,全館並設有免費無限寬頻網路。
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『台北西華飯店』一樓的TOSCANA義大利餐廳提供各式義式料理,怡園中餐廳提供中式道地經典美饌,鮨小馬有最精緻美味的日式料理,而英式風格的亨利酒吧可享用特色餐點及特調飲品,B-ONE自助餐廳則匯集了多國美食料理。台北西華飯店以其絕佳、貼心的頂級服務,而深獲國內外旅客所喜愛。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳怡園中餐廳 YI YUAN Chinese Restaurant【THE SHERWOOD TAIPEI 台北西華飯店】
📌 Add:台北市松山區民生東路三段111號2樓【近捷運中山國中站】
📞 Tel:02-2718-1188
🕛 Business time:From Sunday to Saturdya: 11:30 a.m. -14:30 p.m./ 18:00p.m. -21:30 p.m.
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Yi Yuan Chinese Restaurant offers private dining rooms, customized menu and services that will suit your needs for casual as well as business meetings.The menu displays a kaleidoscope of Cantonese, Sichuan, and Taiwanese styles.
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The Sherwood Taipei provides handy complimentary phone set in your room. Enjoy the wonderful experiences of unlimited local-/ international calls, free Internet, local attraction recommendations, instant “Hot Sale” information with The Sherwood!
-台北西華飯店 The Sherwood Taipei
#中山國中站 #西華飯店 #中式料理 #怡園 #怡園烤鴨 #烤鴨冠軍 #鄭啟貽 #おつまみ #オリジナル #グルメ #prawn #明蝦 #歌樂山明蝦 #歌樂山辣子雞 #歌樂山 #chinesecuisine #chinesefood
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【再更新】
球芽好朋友還在陸續增加!
大家可以來看看自家附近有沒有球芽好朋友喔!
【感謝再感謝球芽好朋友們】(10/31更新)
不論是賽前、賽後,甚至平日,都要照顧你的食衣住行!
食衣住行育樂,燒香拜佛等等,我們都會去新增!
謝謝大家!
-----
歡迎大家前往~~
九湯屋日本拉麵(中山):台北市農安街18-3號
九湯屋日本拉麵(西門):台北市漢口街二段11號
好鄰居小吃店:台北市文山區恆光街4號
阿玲早午餐:台北市忠孝東路五段31巷18弄9號
禮儀師的髮廊:台北市羅斯福路三段300號2樓
大東北牛肉麵 水餃:新北市板橋區四維路115號
艾力克眼鏡公司:新北市新店區建國路130號
花語盟-運丼屋:台北市大安區延吉街66-1號
街角柒號:台北市中正區中華路二段305巷7號1樓
小吃店:新北市板橋區永豐街14號
素端服飾精品店:台中市豐原區復興路168號
咪妮寵物生活館:新北市新店區北新路三段20號
啾比利時鬆餅:高雄市鳥松區大仁北路29號
岳高有限公司:台北市松山區八德路四段245巷32弄35號1樓
阿強西瓜:花蓮縣玉里鎮三民里90-4號
晴光部落民宿:澎湖縣馬公市鎖港里1886號
柒串燒屋:台北市中山區長安東路一段46號之一
哲嘉餐飲商業社 (品果吧):彰化縣員林市大勇街33號一樓
拳王牌企業社:新北市汐止區工建路120號17樓
新 の 店(板橋店):新北市板橋區南雅南路一段8號
品湛義大利餐廳:台北市中正區新生南路一段160巷24號
小白ㄔ麵館:台北市文山區興隆路二段220巷29號
屏東耕心:屏東縣屏東市莊敬街二段98號
迪爾手做現烤蛋糕:高雄市高雄市楠梓區旗楠路20號
老七飲酒作樂:台南市北區林森路三段104號
京都拉麵館:桃園市楊梅區楊新路30號
茶湯會(中美店):桃園市中壢區中美路二段60號
茶湯會(中平店):新北市新莊區中平路127號
小凡手機館:台北市文山區景文街41號
Mr.9人文撞球會館:桃園市龜山區文興路146號B1
瑞麟美而美:台北市文山區興隆路二段96巷1之1號1樓
丸咖啡:雲林縣斗南鎮南昌路104號
彤整體造型:雲林縣斗南鎮延平路二段306號
好運到:台中市大里區西榮路1號(香鋪)
火爆聯盟-射氣球:台中旱溪夜市
火爆聯盟-射飛鏢:台中旱溪夜市
莊記刀削麵-台北市通化街19巷3-1號
全美修鞋坊:澎湖縣馬公市重慶街60號
全壘打牛排:台南花園夜市
皇佳烤鴨夾餅:台南花園夜市
膳品香酥排骨:台南花園夜市
悅境空間設計:台北市士林區天母東路42號
吅品早午餐:苗栗市國華路1232號
洄游青旅:花蓮縣花蓮市北濱街36號
無名子清粥小菜:台北市大安區復興南路二段146號1樓
米若可Coffee:新北市永和區大新街18號
購便宜即期良品店:新北市三重區自強路1段18號
LunaGufo月兒貓頭鷹:洲際球場、嘉義球場、粉絲團公佈為主
客家美食:新北市新店區新店路167號
哈柏汽車:基隆市信義區信一路41號
屏東小威雞腿便當:屏東市廣東路508號
鐵道之鄉酒莊:台中市豐原區朴子街260巷2弄32號
八豆食府精緻鍋物:台中市北屯區崇德十路1段448號
花盤子早午餐仁武中華店:高雄市仁武區中華路371號
神威印刷品有限公司:台北市文山區木柵路一段5-1號
AT國際髮型:新北市新店區中正路199號
茶湯會(台北信義世貿店):台北市信義區松勤街3號
義瓦屋義式麵食坊:新北市林口區公園路131巷2-2號
一頭牛日式燒肉:台中市崇德路三段197號
濰克早午餐(建興總店):高雄市三民區建興路104號
濰克早午餐(鳳山店):高雄市鳳山區勝利南路14號
濰克早午餐(成大店):台南市東區大學路18巷25號
6吋盤早午餐-屏東店:屏東市建豐路86號
6吋盤早午餐-潮州店:屏東縣潮州鎮四維路72號
6吋盤早午餐-和平店:屏東市和平路438號
6吋盤早午餐-文中店:高雄市鳳山區文中街236號
阿達海鮮:屏東縣枋寮鄉中山路238號
綠芳水岸景觀餐廳:屏東縣東港鎮博愛街298號
燒肉魂:屏東市復興北路34號
義朵朵Pasta-林森店:屏東市林森路1巷1號
義朵朵Pasta-福建店:屏東市福建路68號
祝媽媽早餐店:屏東市勝利路186號
多一點咖啡台南美學館:台南市府前路二段283號
地茶:台南花園夜市裡面
三圓燒臘:新北市三重區自強路一段143號
皇后包子專賣店:新北市淡水區新春街11號
火麒麟重慶烤魚:新北市淡水區中正路一段23巷3號
Woodstuck-逢甲店:台中市西屯區逢甲路19巷12號
Like-文華店:台中市西屯區文華路121-3號
柒串燒:新北市新莊區中正路516-32號
加減吃:桃園市龜山區頂興路58號
原味起點-法式烘焙坊:新北市三重區三和路四段145巷160號
光程機車:台中市西屯區精明二街41號
南臺灣土魠魚羹火雞肉飯:新北市三重區自強路一段137號
我和一心日本咖哩麵包:台北市民生東路四段55巷1號
麥面子:台中市北屯區后庄里后庄路248號
豐樂Brunch & 樂神Yakiniku:新北市新莊區中正路514巷33弄7號
沈醉咖啡:花蓮縣吉安鄉吉安路一段60號
木屐先生日式咖哩飯專賣店:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角2之310
小豪包膜新莊中正店:新北市新莊區中正路355號
季紅鐵板燒:桃園市大溪區員林路二段390號之2
DOUBLE泰南洋風味料理:新北市新莊區中正路516-34號
阿里郎村落食堂:台北市士林區福華路149號
#周思齊 #球芽基金 #球芽好朋友 #百轟募百萬 #圖片是球迷提供的
華記烤鴨三重 在 周思齊 Steven Chou Facebook 的精選貼文
【感謝再感謝球芽好朋友們】(10/31更新)
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歡迎大家前往~~
九湯屋日本拉麵(中山):台北市農安街18-3號
九湯屋日本拉麵(西門):台北市漢口街二段11號
好鄰居小吃店:台北市文山區恆光街4號
阿玲早午餐:台北市忠孝東路五段31巷18弄9號
禮儀師的髮廊:台北市羅斯福路三段300號2樓
大東北牛肉麵 水餃:新北市板橋區四維路115號
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花語盟-運丼屋:台北市大安區延吉街66-1號
街角柒號:台北市中正區中華路二段305巷7號1樓
小吃店:新北市板橋區永豐街14號
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岳高有限公司:台北市松山區八德路四段245巷32弄35號1樓
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彤整體造型:雲林縣斗南鎮延平路二段306號
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悅境空間設計:台北市士林區天母東路42號
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鐵道之鄉酒莊:台中市豐原區朴子街260巷2弄32號
八豆食府精緻鍋物:台中市北屯區崇德十路1段448號
花盤子早午餐仁武中華店:高雄市仁武區中華路371號
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茶湯會(台北信義世貿店):台北市信義區松勤街3號
義瓦屋義式麵食坊:新北市林口區公園路131巷2-2號
一頭牛日式燒肉:台中市崇德路三段197號
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6吋盤早午餐-文中店:高雄市鳳山區文中街236號
阿達海鮮:屏東縣枋寮鄉中山路238號
綠芳水岸景觀餐廳:屏東縣東港鎮博愛街298號
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我和一心日本咖哩麵包:台北市民生東路四段55巷1號
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豐樂Brunch & 樂神Yakiniku:新北市新莊區中正路514巷33弄7號
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小豪包膜新莊中正店:新北市新莊區中正路355號
季紅鐵板燒:桃園市大溪區員林路二段390號之2
DOUBLE泰南洋風味料理:新北市新莊區中正路516-34號
阿里郎村落食堂:台北市士林區福華路149號
#周思齊 #球芽基金 #球芽好朋友 #百轟募百萬 #圖片是球迷提供的
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前段時間在蘆洲國中大門路口轉角注意到原本一家包子店現在改成烤鴨店剛開幕時有買了整隻來吃吃看活動價是550 很標準的片鴨、炒鴨二吃然後兩份皮兩份蔥 ... ... <看更多>