▌脆口濃郁堅果香 #榛果脆餅
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大家晚安~
AT&T法國經典風土,米其林三星指定鉑玖萊油醋、脫油堅果粉,今天 #午夜12點準時收單,猶豫不決該買哪款堅果粉與好油醋的朋友,建議以生活日常所需的飲食習慣下單,下面也列給朋友幾點最後衝刺的選購小建議
❤#日常喜歡以麵包沾油醋的你 : 果香橄欖油(或榛果油/摩洛哥堅果油) + 六年巴薩米克醋,油醋很建議用用看榛果油與摩洛哥堅果油替代常用的橄欖油試試,入口後的尾韻真是無敵好,相當圓潤馨香
❤#喜歡沙拉的你 : 果香橄欖油 +三或六年巴薩米克醋,酸柑醋(調和優格沙拉醬汁)最適合夏日季節的必備醋品
❤#喜歡烘焙餅乾麵包的你 : 那一定要購入堅果粉三冠王(榛果粉/杏仁粉/核桃粉),榛果油,特別是榛果粉與榛果油強烈建議都帶回家用用看,最真心的推薦,用過一定會想要敲團回購
❤#喜歡健康醋飲的你 : 酸柑醋 / 芒果醋,最夏日的清爽暢快風味,簡單調和冰水或是氣泡飲都相當適合
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午夜12最後收單,歡迎最後滑壘進場的朋友把握時間
👉下單連結:https://www.liqform.com/v/cz0maoux
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最後開團日收尾時間,我要來分享一款壓軸香濃好吃的硬式堅果餅乾-#榛果脆餅,非常硬且脆,像是義式脆餅的做法與口感,卻充滿了榛果迷人的獨到香氣,越嚼越香非常唰嘴,比市售義式脆餅香濃,更營養好吃,習慣喝咖啡奶茶需要準備小點心時,榛果脆餅預先做起來,選組喜歡的杯與盤,擺好盤與點心,自家咖啡館隨時開張
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#榛果脆餅 材料 :
1.雞蛋 1顆
2.細砂糖 80g
3.無鹽奶油 30g
4.AT&T 榛果油 8g
5.鹽 1小撮
6.AT&T 脫油榛果粉 45g
7.低筋麵粉 120g (過篩備用)
8.無鋁泡打粉 2g (過篩備用)
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❤#詳細步驟作法圖文 依照慣例請見底下留言唷...
👉榛果脆餅使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 這裡有,午夜12點準時關艙門收單
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Nora 諾菈,也在其Youtube影片中提到,::FIND ME:: Instagram :: https://www.instagram.com/norakao_/ Facebook ::https://www.facebook.com/norakao456/ email::[email protected] ::MORE:: ...
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▌自製無敵香濃奶酥抹醬 #榛果奶酥抹醬
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你也是奶酥控嗎?
我跟先生都是資深的奶酥擁護者,在很久很久以前啊,還沒學做奶麵包的久遠年代,常鑽進大街小巷麵包店裡,尋找各自心目中最好吃的奶酥麵包,直到後來開始做麵包,自家的烘焙錦囊食譜裡,開始累積最愛的天王天后奶酥祕笈,一篇篇都是家庭烘焙坊裡最香濃的奶酥滋味
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奶酥麵包外,奶酥抹醬也是常被先生點名的一款
自製奶酥抹醬不難,而且掌控好材料與配方味道也是極好,但若你也想要讓自家製的奶酥抹醬更獨一無二、風味更多層次變化,一定要試試這款我們家的奶酥錦囊裡的香濃 #榛果奶酥抹醬 配方
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基本的無鹽奶油、糖粉與奶粉外,加入了 AT&T 法國經典風土的脫油榛果粉與榛果油,讓尋常的奶酥抹醬充滿濃郁榛果香氣,堆疊出很有質感的細膩堅果香,博得奶酥迷先生直稱讚
要是你看到他津津有味地吃著金黃酥香的榛果奶酥吐司,這個抹醬絕對值得他狂按一百個讚😄
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材料 :
1.AT&T 脫油榛果粉 20g
2.AT&T 榛果油 15g
3.無鹽奶油 100g
4.糖粉 55g
5.全脂奶粉 70g
Tip :小提醒
自製奶酥抹醬內含奶油成分,冷藏後一定會變硬,建議填裝密封罐時不要壓太密實,日後要塗抹時可以放置室溫軟化後再塗抹
❤#詳細步驟作法圖文 依照慣例請見底下留言...
❤同場加映 #核桃香蕉牛奶 示範圖也請見留言...
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脫油榛果粉 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最讚貼文
▌自宅麵包坊開張 #濃郁榛果巧克力免揉麵包
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嗨,午餐吃飽了嗎?要不要來動手做榛果香巧克力味濃的麵包呢?
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上週四預告 #濃郁榛果巧克力免揉麵包 食譜後,幾位朋友對添加在麵包裡的榛果粉很有興趣來問問,當時給朋友們的回覆榛果粉預計八月底上架,與進口商討論後,我們很火速將 AT&T 法國經典風土 榛果粉優惠開團讓大家一起購買,榛果粉定價相當實惠(法國進口又沉甸甸500g一大包,300元有找也太佛心),喜歡榛果香氣的朋友們請把握限時開團時間
👉麵包裡使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 已經上架
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我是資深巧克力控,印象很深刻在青春期時,才不管滿額頭青春痘,只要有機會就抓把零用錢到超商買一條花生巧克力背著爸媽躲在棉被裡偷吃。高中每天住校沒爸媽盯更肆無忌憚了,早餐結束後,一定到福利社買條77乳加或是巧菲斯夾心酥(哈~),早晨的儀式感才算完成
這款很濃郁榛果巧克力免揉麵包,滿溢的榛果香氣加上濃郁巧克力,很像是健達出奇蛋或健達繽紛樂麵包版,但不這麼甜也沒糖分負擔,單單就是充滿榛果巧克力香氣,擺明是自肥款,滿足巧克力控的貪嘴慾望
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免揉麵包做法不難,酵母、麵粉、糖、鹽與水分,但另外增香添味的材料就是麵包的靈魂了
以榛果為風味主調的麵包,就是不妥協要以榛果粉上場才有好風味,我更邪惡的加入了 #榛果油(榛果油相當推薦,光聞就已無法忘懷香氣),有榛果、有巧克力,光這兩味,你說該不該捲起袖子來玩麵團呢?
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#濃郁榛果巧克力免揉麵包 材料 :
1.水 245g
2.AT&T榛果油 22g
3.AT&T脫油榛果粉 35g
4.無糖巧克力粉 25g
5.黑糖 42g
6.速發酵母 3.5g
7.鹽 3g
8.高筋麵粉 300g
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❤#詳細步驟作法圖文 與 #翻摺麵團影片示範
依照慣例請見底下留言唷...
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#凱莉家的免揉麵包
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脫油榛果粉 在 Nora 諾菈 Youtube 的最佳解答
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這支影片我真的猶豫好久到底要不要分享
很害怕大家會衝動購物
但又想要和你們分享喜歡的乳霜
先要跟大家說好
拜託買任何霜類保養品都要冷靜
也都一律要買最小罐的
即便我喜歡用乳霜覺得抓水的能力很好皮膚Q彈的感覺很好
但是僅限於皮膚乾燥的時候或是冬天
我單次保養絕對不會塗超過三個品項,老樣子一樣是化妝水精華乳液(或乳霜)
只有化妝水和精華我會塗全臉
乳液、乳霜我會擦在臉頰為主
(如果不知道怎麼分辨的話,臉上有粉刺的地方都不要塗,除非脫皮)
油肌+敏感肌的保養真的和大眾的方式很不一樣
大家不要被”字“給綁架
不要執著在油肌、乾肌、敏感肌所以一定要塗什麼
而是認真的看看自己的臉
哪一塊油?哪一塊乾?哪裡容易敏感?
今天即便是醫生或是有經驗的美容師,都只能憑經驗幫助你
絕對不會比你自己和自己24小時黏在一起還要清楚和認識自己
自己要夠了解自己才能有好的溝通
也才能知道需要是什麼
祝大家的臉都細細嫩嫩的
Luv u all
,Nora
00:00 開始
02:02 Estee Lauder雅詩蘭黛 年輕肌密無敵霜
02:49 Dior 凍妍新肌抗氧霜
04:07 Whoo后 天率丹完美奇蹟皇后霜
05:28 Darphin 全效舒緩面霜
07:12 追蹤
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凍妍新肌抗氧霜
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天率丹完美奇蹟皇后霜
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這個比較滋潤一點,乾肌可能會更適合
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油肌、遺傳性酒糟
T字部位+下巴極油
雀斑、痘疤、毛孔、粉刺人類臉上有的我都有
特別喜歡強迫大家看高清毛孔😂
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脫油榛果粉 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
食譜:www.yokofu.tw/owl
釘選:https://bit.ly/2FY5g0e
所需食材
麵團部分:
6顆 蛋
500 g 糖
500 ml 白脫牛奶
1 茶匙 香草精
580 g 麵粉
100 g 可可粉
3 茶匙 泡打粉
1 茶匙 鹽
500 g 軟奶油
奶油部分:
345 g 軟奶油
80 g 糖粉
45 g 可可粉
220 g Nutella 榛果巧克力醬
其它:
2片 Oreo巧克力餅乾
小巧克力球
1顆 蘋果
2顆 棕色M&Ms巧克力
作法:
1.) 將蛋和糖倒入碗中攪拌。然後加入白脫牛奶、香草精、麵粉、可可粉、泡打粉和鹽,繼續攪拌直到變成光滑的麵糊,再加入軟奶油攪拌。
2.) 將麵糊等份分成3份。兩份倒入半球型烤盤,一份倒入圓形彈簧烤模(直徑:16公分),放進170度烤箱45分鐘。
3.) 奶油部分:將奶油和糖粉倒入碗中攪拌,攪拌好後,取出約四湯匙的奶油。剩下的奶油與可可粉和Nutella榛果巧克力混合攪拌。
4.) 將冷卻後的半球蛋糕從烤模中倒出,並在上端切下約兩公分厚的切片。
5.) 將半球蛋糕翻轉,橫向中間切半,塗上大量的巧克力奶油醬。
6.) 將兩個半球蛋糕疊在一起,最上層再塗上一層巧克力奶油醬,然後放上第三個蛋糕。
7.) 將白奶油塗在半球蛋糕的正面。這就是貓頭鷹的肚子。
8.) 將一片Oreo餅乾打開,折半翻轉對黏,一端浸入巧克力奶油醬,然後將餅乾擠入蛋糕頂部左右兩端,當貓頭鷹的耳朵。
9.) 現在,用巧克力奶油醬塗滿整個蛋糕。
10.) 然後再貓頭鷹的肚子上,隨意放上巧克力球。
11.) 切一小片蘋果,並將其按壓在貓頭鷹臉上,當鼻子。剩下的Oreo巧克力餅乾,奶油面朝外,放上兩個M&Ms巧克力,當眼睛。
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脫油榛果粉 在 田安石的低醣浪漫。日日幸福- 脫油的榛果粉可以完全使用 的推薦與評價
脫油 的榛果粉可以完全使用,100%取代杏仁粉但是必須搭配其他食材,解決過乾的問題* 食譜請點連結承蒙按讚不勝感激 https://anntian.org/榛果巧克力經典蛋糕/ ... <看更多>
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知识原自:赤堀博美-超Q润戚风榛果香蕉戚风食谱参考:超Q润戚风材料: 蛋黄4个、细砂糖20克、盐1/4 小匙、 粟米油 ... 去磨,給你們談優惠她還有一套滴。 Less. ... <看更多>
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其實這個問題已經在我心中很久了XD
大家都知道可可脂的嬌弱,在巧克力的加工上必須小心溫度的控制
才能夠讓可可脂形成安定的結晶,不然若是形成不安定的結晶那麼
就會產生融點偏低、光澤變差、質地不夠脆硬等負面效應。
但我查了又查就是沒看到如果拿可可脂來烤蛋糕會怎樣
我的意思是假設烤一個原味戚風時將配方中的沙拉油完全用可可脂來替代
(或者用可可粉製作的巧克力戚風裡也用可可脂替代沙拉油)
那麼,在其他操作控制皆正確的情況下,結果會如何呢?
是這個問題太愚蠢或不合經濟效益所以才沒人對此著眼嗎?
畢竟可可脂可以拿來做化妝品原料,翻身價格更高
拿來當烤蛋糕用的油脂是暴殄天物?
或者是結果沒什麼差別所以也是暴殄天物?
同理我想到的還有核桃油、榛果油、杏仁油等等~
要不是我手邊沒有可可脂,一次單買又要買很多,不然真的想動手試看看~
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