【#mc減脂餐】中秋節想烤肉可是正逢減肥期?
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用烤箱 烤雞肉串 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的最佳解答
【#mc減脂餐】減肥期也能實現妳的燒烤自由!
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用烤箱 烤雞肉串 在 Dustinの貪食嗑 Facebook 的最佳貼文
#好市多中秋話題
上禮拜我們在辦公室烤肉。
沒錯!是用烤箱、而且還是最陽春的小烤箱。
這次好市多科克蘭推出的限定美食_煙燻紅椒燒烤雞肉串與還有焗烤起司馬鈴薯泥,可以說是為了中秋節而量身打造的話題商品,雞肉品質hen不錯、調味適量嚐出原味,且已經貼心去除雞皮。
另一款馬鈴薯馬鈴薯泥百搭、細緻綿密單吃配肉均合適,突然想到買條吐司、夾個生菜,再將雞肉串與薯泥結合,絕對是美味組合。
懶人夯肉:https://jop6404.pixnet.net/blog/post/348783751
#烤箱炭火都hen可以
#輕鬆烤肉
用烤箱 烤雞肉串 在 Lulu黃路梓茵 Youtube 的最佳解答
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◎連線廚房連到鍋寶氣炸烤箱+氣泡水機 - 【烤雞肉串、烤鯖魚、角嗨】
過去在廚房煮菜的我,通常光備料就會花上一兩個小時,等到真正開火時,更是手忙腳亂…
但是汗水沒有白流,想不到,鍋寶居然神仙下凡,寄給我氣炸烤箱!!讓我可以輕輕鬆鬆的在家料理,而且不到一小時就完成了!還用他們送我的氣泡水機,超愛喝氣泡水的我,這次料理途中居然還有空閒時間可以製作小飲品,簡直無法置信!真心好用!我直接給他五星好評!
果然科技始終來自於人性,這是我第一次開箱使用氣炸烤箱,今年中秋節就待在家烤肉吧~
也歡迎大家留言推薦我更多氣炸烤箱、還有氣泡水機的食譜噢^ ^
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用烤箱 烤雞肉串 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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用途一:烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料:
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法:
1. 雞和醃料混合拌勻,按摩一下,醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊,叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能,設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。
2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料:
雞胸肉 1800公克
醃料:
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法:
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻,將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉,兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內,選擇【烤肉、180°C】,烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束,用取叉將肉串取出,將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片,再擠上番茄醬、美奶滋即可。
用途二:氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘
用途三:炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法:
1. 五花肉燙熟後取出,表皮戳洞,肉均勻抹上醃料,放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉,肉的部分包上錫箔紙,放入烤箱中,選擇烤肉200℃,烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。
5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法:
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層,選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。
用途四:烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】
用途五:做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C,24小時】
用途六:發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料:
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法:
1. 取一個乾淨乾燥的容器,倒入牛奶,再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中,設定【乾燥、40°C、8小時】,至時間結束即可。
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楊桃美食網
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用烤箱 烤雞肉串 在 有口福 Youtube 的精選貼文
烤洋蔥和烤肉的香味不斷地從烤箱中飄出來... — 下面的食譜最少贏得最有創意的獎項。在聽到“土耳其烤肉”時你會想到什麼?或許是沙威瑪的烤雞肉串。但是,我們在這裡將介紹如何製作洋蔥烤肉串。你所需要的只是一顆大顆的洋蔥、一根長竹籤、牛絞肉和一杯米。有烤箱絶對是一個優勢。但是,還得要你親自體驗一下這道有創意的絞肉食譜。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/onion-kebab/
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所需材料:
絞肉部份:
400 g 牛絞肉
1 顆蛋
2 片吐司
1 顆小洋蔥
1 瓣大蒜
2 根香芹
1 湯匙甜椒醬
1 顆橘色小甜椒
鹽
黑胡椒
此外:
1 顆大顆洋蔥
1 根長竹籤
1 個裝了米的玻璃杯 (暫時固定用)
作法:
1.) 將小洋蔥和甜椒切成小塊,並將大蒜和香芹切碎。
2.) 將所有切好的食材和牛絞肉放入一個大碗中,並打入一顆蛋,將吐司中間的部份撕成小塊放入絞肉中 (也可以將吐司去邊浸泡在水中,之後將水擠出再加到絞肉中),然後加入1湯匙甜椒醬、鹽和黑胡椒並混合均勻。
3.) 將大顆的洋蔥去皮後從中間切開,然後一片一片分開。
4.) 將米倒入玻璃杯或其它類似的容器中,再插入長竹籤。將半顆洋蔥中最大片的洋蔥片開口朝上插入竹籤的最底端,並在洋蔥片中塞滿絞肉。
5.) 重覆同樣的步驟插入從大片到小片的洋蔥和絞肉,直到用完半顆洋蔥為止。
6.) 將另外半顆洋蔥最小片的洋蔥片也插入竹籤中,再加上絞肉,然後重覆同樣的步驟插入從小到大片的洋蔥和絞肉,最後將最大片的洋蔥插到竹籤的最上面蓋住。用剩下的絞肉將中間的周圍包起來。
7.) 將洋蔥烤肉串掛在175°C的烤箱中烘烤25分鐘,直到絞肉烤成金黃色為止。如果有必要,可將烤箱改到燒烤功能,讓肉更為香脆。
享用洋蔥烤肉串時,可用香料或大蒜醬來裝飾,也可以搭配天然的優格來享用。喜歡洋蔥和絞肉的人,一定試試這道食譜。
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