今晚吃的很簡單
味噌火鍋+梅子雞
上禮拜去竹崎,特地繞到梅山的梅問屋買梅子,我個人超愛他們的紫蘇無子Q梅及綠茶梅,剛好看到他們有賣梅子醬,就買了一罐甜的梅子醬,想說如果在家炸豬排要拿來配,就是學小碗和食的豬排。然後善化有一間便當店的梅子雞很好吃,家裡剛好有雞肉,今天就先來做梅子雞。
1️⃣先用米酒、鹽巴、梅醬醃雞肉
2️⃣沾太白粉及地瓜粉
3️⃣熱油鍋油炸後撈起備用
4️⃣梅醬+鹽巴+糖+味醂+水,煮滾勾薄芡
5️⃣雞肉倒入醬汁攪拌到收汁就完成了!
㊙️對了,我還加了二片紫蘇Q梅味道更棒!
甜甜酸酸的好下飯😋
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #梅子雞 #味噌火鍋 #liz小廚房 #梅問屋梅子元氣館 #梅問屋 #梅子醬 #紫蘇無籽q梅
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹景點推薦】新竹峨嵋:萬德發桶柑果園。預約採果趣。無籽桶柑香甜多汁!自己親手採的最好吃!產地直送,歡迎訂購 - #產地直送 #桶柑開團 小朋友親自來採! 新鮮現採、香甜多味、桶柑肉質飽滿! 來自於萬家夫婦的精心栽種, 肉質飽滿,貨真價實啊! #無籽桶柑 #十斤禮盒 歡迎預購 - - 相...
無籽q梅 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的最讚貼文
#日日の開箱美食推薦🦄
「原味燒梅」$100
跟一般酸梅比起來比較不酸,而且有梅子肉的口感,吃起來QQ的很紮實,是裡面最好吃的口味🤤💕
「紫蘇無籽Q梅」$100
紫蘇梅的味道很香❤️吃起來淡淡的味道,吃起來很Q甜、清爽!
「蜂蜜無籽Q梅」$100
整體蜂蜜的味道偏淡,微酸、微甜,帶有QQ的口感,無籽吃起來真的還蠻不錯的,會越吃越涮嘴😋
「原味無籽Q梅」$100
有梅子的甜味但不會酸,跟一般梅子比起來,偏清淡的口味~
「黑糖無籽Q梅」$100
黑糖的好好吃歐!味道濃郁吃起來微酸,適合拿來解油膩,或是吃重口味的時候,拿來當作飯後小點心💕
「去籽日式綠茶Q梅」$100
綠茶味很清淡,吃起來真的很Q彈,即使是小朋友吃也很安心,不用怕被籽噎到,老人家也很適合食用!
🔸產品特色
燒梅:全台獨家產品,500度高溫瞬間加熱
Q梅:口味有綠茶、紫蘇、蜂蜜、黑糖、咖啡、辣味、原味
🔺目前官網有滿千免運的活動哦~🛻💨
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/PlummyumeMeishan/
官 網:https://www.plummyume.com.tw
店 址:嘉義縣梅山鄉中山路527號
電 話:05-262-0800
營業時間:09:00-17:00
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【梅問屋】
幾年前曾在日本住過一段時間
當時去日本友人家時朋友都會端出梅子給我吃
就連去餐廳吃飯時在配菜中也很常看到梅子的身影
後來才知道日本有句俗語叫「梅子解三毒」
意思就是指梅子能幫助解除
食物之毒、血液之毒和水之毒
這也就是日本人每天都會食用
1~2顆梅子的主要因素
再加上酸酸甜甜的好滋味
就更讓人愛不釋口了!
最近吃到了梅問屋的梅子
真的是ㄧ吃就愛上
從挑選梅子到製作過程
都秉持職人精神絕不懈怠
而且產品都有經過多重檢驗
證實無農藥殘留、無防腐劑
色素、糖精、糖蜜素絕無添加
讓人食用起來非常安心
頂級的梅子絕對是
100%純天然健康的養生極品
另外每個梅子都是個別獨立包裝
非常乾淨衛生且不沾手
可隨時帶在身上
不僅能在嘴饞時隨時享用
適量的酸味還具有提振精神的效果呢!
他們的口味有非常多種
有幾樣商品是我最喜歡的
分別是
#蜂蜜無籽Q梅
梅子本身非常大顆又厚實
這款非常特別
特別添加蜂蜜
味覺的對比更能襯托出梅子的鮮甜
#綠茶Q梅餅
這款很適合茶餘飯後當作小點心
酸甜可口,去油解膩
宛如水果般多汁
酸甜的滋味讓人忍不住一口接一口
#紫蘇無籽Q梅餅
紫蘇是民間常用的香草植物
具有解熱.抑菌.助消化等作用
吃起來帶點微微的酸氣
非常美味可口
#去籽日式辣味Q梅餅
辣味的梅子是第一次吃到
口味非常獨特
是以雞心辣椒研磨成粉
配上梅子本身的自然酸甜
兩者融合在一起
口感極佳,非常涮嘴
真材實料絕不添加風味劑
為的就是要讓消費者吃到最天然的好品質
吃進嘴裡的每一顆梅子
都能感受到梅問屋的誠意
如此優質的好產品絕對是不容錯過的!
非常推薦給大家唷
還有到梅山逛逛時
也可以到他們的觀光工廠參觀唷
📍梅子元氣館
🏠 603嘉義縣梅山鄉中山路527號
📞 080 060 6060
@umetonya
官網:http://www.plummyume.com.tw/
FB : https://m.facebook.com/PlummyumeMeishan/
#梅山#嘉義
#梅問屋梅子元氣館
#全國第一家國家認證梅子觀光工廠
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#梅子#無籽Q梅
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相約認購一棵果樹3000元保證100斤,
適合家庭,朋友,公司團體,
我們會準備專用剪刀,籃子,
採下橘子自帶紙箱或袋子裝,
如要送禮的紙箱要自購有五斤,十斤,二十斤,二十五斤,
果園不收入園費請愛習果樹環境,
記得垃圾不要亂丟喔!
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名稱:新竹峨嵋:萬德發桶柑果園。預約採果趣
地址:新竹縣峨眉鄉
預約採果+訂購專線:0932-032-344
果園主人:萬德發
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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無籽q梅 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳解答
嗨大家,我是米米,環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維,今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃
水根肉乾這裡買 https://tinyurl.com/y6nvgnj2
#水根肉乾禮盒 #青花椒肉乾 #彰化伴手禮 #肉乾界的愛馬仕 #要吃就吃水根肉乾
青花椒肉乾(110g)/12片+檸檬圓燒豬肉干(110g)/12片+原味圓燒豬肉乾(110g)/12片。
【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
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李筱維 米米瘋ViViFunTV
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