打電話給住在同一條街的娘家媽媽,問問今年的青梅買了沒?順便市調比價一下,看她一斤買多少銀兩
『你很奇怪耶~以前還沒嫁出去時,也沒關心或幫忙我梅子的事啊,這幾年居然反常開始問了?』
「啊~還不是因為每年看你買好幾十斤梅子回家,很怕被你抓去當童工幫忙,當然先跑再說~再來是,你有次用洗衣機幫好幾斤的梅子脫水,這招實在......太驚悚了啦」
是的~沒看錯,就是『洗衣機』
娘家媽媽獨創的妙招很多,用把梅子倒入洗衣機脫水,一顆顆梅子在脫水槽造成的聲響超大聲.....梅子讓我幼小心靈已受傷😀(是有這麼脆弱)
奇怪~媽媽怎沒想到用烘衣機把梅子烘乾呢?(大誤)
雖然有「當脫水機遇上青梅」的奇妙經驗,但自己當媽媽後,也開始喜歡在穀雨時節,買個幾斤梅子,做一缸缸的梅酒、梅子糖漿
今年預定的安心青梅到了,喜滋滋的抱了5斤回家,照舊做了喝都喝不夠的梅糖漿~先前趁特惠活動時,買一送一的大型保鮮盒,拿來習作梅味噌剛剛好
好期待梅味噌熟成後的風味,靜心等待收成的那天
你們今年也作了『梅』嗎?
梅子 一斤 多少 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
【無毒農大調查】有人想釀梅子嗎?
陳爺爺說,清明前適合做脆梅、清明後則適合做Q梅,爺爺從20年前養梅,因為上山的路途太顛簸遙遠,ㄧ趟上山要近一小時,久久上來一次割草,就像放養。
近60歲的陳爺爺,說要釀梅的肯定都要手摘,沒人要了才用打的打下來交盤商。但上萬斤的野放梅子都交給盤商,一斤十餘元,能收多少呢?
我們想問問,有人會想釀梅子嗎?有好梅但缺知音呀!
#想釀梅子的+1開啟通往梅園的大道吧
#信任連結產地到餐桌
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梅子 一斤 多少 在 梅子煮藝 Facebook 的最佳解答
🎖漂亮!🎖
🎯猜⋯
這200克香茅
要花多少時間切碎成這般?
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謎底揭曉🏹
小斑猜的超神準!!👏🏻👏🏻👏🏻
這香茅茶,是今天中午買了一斤的香茅。
勤儉持家的我,把不適合用在料理上粗糙部位
大約有200克(丟了是不是丟錢哪!😂)
有美善品真好!
省時省力的【Turbo 2秒】就切成嘟嘟好的程度
水加到水位2000位置
30分/100度/速度湯匙,充分煮出香味。
煮好,再把網鍋套入主鍋,濾出香氣十足的⋯⋯【香茅茶】🌿。
想喝甜湯的,就加些冰糖粉
想喝養生的,就不加糖囉!
再不就要喝的時候+一點檸檬片或蜂蜜檸檬汁🍋
鈔票$$$又省更多啦!!
😎😍😆
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