最近三餐問題應該讓不少人覺得頭痛吧😂
像我廚藝不好也沒關係
有大師的魔法武器女兒天天都超捧場
來自新竹新埔的傳統板條客家老店
日勝飲食店所推出
《日勝油蔥酥》
避開了豬油會有的油耗味
加入了開陽扁魚去料理超級香
在菜裡加入一匙瞬間味道就變的很專業
還有無辣不歡者的最愛
🌶️《酒香辣椒》🌶️
天然成分酒跟辣椒 吃起來就超帶勁
今天的午餐古早味綠竹筍豬肉粥
搭配簡單的燙青菜沾辣椒醬
健康又美味😋😋
疫情結束有機會你們一定要去店裡
嚐嚐那道地的客家味
店裡還有親切可愛的婆婆會熱情的招呼你喔
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店,平價又好吃!Teppanyaki 、鉄板焼き - #鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒 - 以前住八德時, 常常去吃的店家, 喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過! 調味得宜、熟度控制剛好, 我們最常點這些, 牛肉 $110 蔥爆三鮮 $130 荷包蛋 $10 蔥蛋 $...
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新 埔 油 蔥酥 在 Facebook 的最佳貼文
大嬸婆呀!大嬸婆~您是否有點太誇
【👭國宴等級/秒殺粽】🎉
10道獨門工序❗️12種頂級配料❗️
⭐️北海鮑魚⭐️北海道干貝⭐️外銷等級蒲燒鰻
⭐️花東縱谷長糯米⭐️台灣CAS溫體豬肉
⭐️中埔板栗子⭐️新社整朵香菇 ⭐️油蔥酥🦐蝦仁⭐️屏東整顆鹹蛋黃⭐️
❤️山珍海味盡入包粽!
讓您享有口口滿餡的美味滋味❤️
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新 埔 油 蔥酥 在 Facebook 的最讚貼文
搭乘台灣好行獅山線怎麼安排一日遊?
看你是想到全台最大的客家傳統市場吃美食買油蔥酥,綠世界農場看可愛草泥馬
或是到北埔老街體驗傳統擂茶.走訪姜阿新洋樓見證北埔歷史都可以
台灣好行獅山線近期推出的套票不僅包含交通一日券,更幫你把吃喝玩樂都想好
不僅包含景點門票.還有伴手禮可以帶回家喔!
新 埔 油 蔥酥 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店,平價又好吃!Teppanyaki 、鉄板焼き
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
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以前住八德時,
常常去吃的店家,
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過!
調味得宜、熟度控制剛好,
我們最常點這些,
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好,
蔬菜不會炒太老!
一家三口吃超級飽足阿~~~
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大埔鐵板燒
地址: 桃園市八德區介壽路二段323號
電話: 03 218 0816
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每週六日晚上:22:00-23:00
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電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
新 埔 油 蔥酥 在 花蓮美崙新埔粄條 - Facebook 的推薦與評價
來自新竹縣新埔鎮的客家粄條(純米製作),加上自己油炸的油蔥酥(店內有販售)就是一碗道地的客家口味. Page · Food Stand. 花蓮市中美路259號, Hualien City, Taiwan. ... <看更多>
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2022新埔油蔥酥討論推薦,在PTT熱門推薦旅遊景點及議題,找新埔油蔥酥在PTT的熱門貼文討論評價資訊就來台灣玩透透. ... <看更多>
新 埔 油 蔥酥 在 [美食] 新竹縣新埔‧新埔粄條之家- 精華區Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
完整圖文版:https://blog.xuite.net/poox2262/blog/53354605
粄條一直以來都是客家美食代表之一;粄條、河粉、粿條都是米副食成品。
在新竹也許「新埔粄條」就是代表作,這一次要前往桃園龍潭時。
經過內思高工旁的新埔美食名店-新埔粄條之家,老早就想品嚐看看了。
店內座位不算多,平日人潮還OK,一遇到假日可就一位難求。
價格上和新埔多數店家差不多,其實我也一直有個疑問,
為什麼炒粄條永遠比乾粄條還貴?份量上並沒有太大的差別呀!
不過還是點碗乾粄條(45元),方便和「新埔中山路粄條」做比較。
乾粄條灑上蔥花與類似香菜的青菜,喜不喜歡就見人見智,我是不怎麼愛就是了!
因為它是生菜,沒有燙熟的感覺真的很怪。
油蔥酥是台灣美食常用的調味料,並不侷限於客家菜上使用,只是客家菜較常用到。
而油蔥酥卻是乾粄條中的靈魂,雖然說油膏也是必須的調味料;
沒有油蔥酥可會讓人食不下嚥。
粄條口感和想像中一樣,依舊是Q彈有勁,粄條軟硬度會隨掌廚者的燙熟時間
而稍有差異。除了粄條咀嚼後的甜味外,靠著油蔥酥增添香氣、油膏提味,
特別的是新埔粄條之家有加肉燥哦!新埔店家的粄條大多外購,
而製作粄條的工廠屈指可數,所以吃到同一工廠的機率很高。
肉骨湯一直都是我最愛的湯品,新竹到處都能喝到肉骨湯(又或骨仔肉湯)。
湯頭的混濁度不錯,大骨精華都熬留湯中,薑絲能去腥味,不過湯裡加了米酒,
我不太喜歡有酒味的湯品。
我得稱讚新埔粄條之家的肉骨湯,真的是肉骨,而且是不用吐骨頭的軟骨;
雖然瘦肉部份較少,口感卻超棒!咬在嘴裡喀喀作響,豈是爽字就能形容之。
最後來個總結吧!雖然粄條和肉骨湯都有水準之上,但礙於個人口味不同,
首先粄條上沒燙熟的青菜增加口感,卻有點搶味;辣椒醬像似普通豆瓣醬,
不夠香醇;湯頭裡加了米酒,個人也不偏愛。
如果您的口味和我相似,我倒是推薦品嚐新埔中山路粄條。
店家資訊
店家名稱:新埔粄條之家
店家地址:新竹縣新埔鎮楊新路一段38號
聯絡電話:03-5884375
營業時間:AM0700~PM2000
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.219.221
※ lingda:轉錄至看板 Food 10/30 20:17
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