鮮茄牛𦟌肉骨茶
同事知我成日煮飯仔,特登送包新加坡松發肉骨茶包俾我!正好試試用來炆牛𦟌煮蕃茄!看看味道如何🤗
肉骨茶包裡除了有藥材之外,就是大量的胡椒碎,會帶有一分辛辣的味道。所以,我將牛𦟌炆好後盛起,留下炆過牛𦟌的湯,再加入紅蘿蔔、蕃茄及薯仔去增加酸甜口味,令這煲牛𦟌充滿攝人之味,開胃非常😍
材料
。急凍牛𦟌,2條
。蕃茄,4個切大塊
。薯仔,1大個切大塊
。紅蘿蔔,1個切大塊
。薑,數片
調味料
。肉骨茶包,2個
。老抽,1湯頭
。蕃茄汁,約大半碗
。上湯,適量
。鹽,糖,適量
。紹興酒,3湯匙
煮法
。急凍牛𦟌放入高身煲中,落凍水過面,加入薑片及紹興酒,大火煮滾至水面煮出一層啡灰色的泡沫。然後,熄火取出沖洗乾淨!
。將牛𦟌放入炆煲內,放水過面,加入肉骨茶包,老抽,大火煮滾後轉中火炆個半至兩小時,取出牛𦟌放涼後切大粒,留湯備用!
。先將薯仔,紅蘿蔔放入牛𦟌湯中,大火煮滾後,再放入蕃茄及牛𦟌,加入適量上湯及蕃茄汁後,大火煮至蕃茄出色即可!最後隨個人口味,加適量糖鹽調味!我亦倒出一大碗,加個芡汁做成一個鮮茄牛𦟌肉骨茶碟頭飯😍😍😍
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新加坡松發肉骨茶包 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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前幾週得了空到台北去玩樂(工作啦!),隨機找了離捷運、商圈不遠的五星級飯店(寒舍艾麗)住宿,
也一起拍攝和大家分享唷!
信義商圈蛋黃區真的是好好逛阿!要小心顧好荷包^ ^
和乾杯一起在黃亞細新加坡肉骨茶吃晚飯,特意選了最沒有人的角落吃飯,遇到了一位店內可愛的妹妹請我們喝飲料,很感謝唷~😘
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新加坡松發肉骨茶包 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#新加坡阿坤咖椰吐司 #吐司工房 #新加坡唐人街 #松發肉骨茶 #YaKunKayaToast #新加坡自由行 #新加坡美食 #牛車水 #singaporemustgo2020
Hello大家好, 我叫阿Tsar,
而家什麼地方也去不到, 唯有在家中傾下之前旅行的影片
這條影片是2019年在新加坡拍攝, 歡迎大家陪我睇咗當去咗
片尾繼續有是咁的環節,
睇完影片記得給我表情符號以示支持呀, are you ready?
來到新加坡, 其中一個必吃, 當然要數亞坤咖椰店呀
這間分店在唐人街附近遠東商業中心
在新加坡, 現時還有31間分店, 影片下面有條link
大家如果真是想去, 可以click入去睇下
阿坤除了可以當早餐, 亦都可以當下午茶,一樣爽
有套餐、有散叫, 最貴套餐到時4.8SDG, 即是28HKD左右
我叫了一set咖椰toast, 加兩隻半熟蛋, 一杯咖啡4.8SDG
食物還未到, 看看還有其他什麼手信買回去啦
首先來了一個咖啡和兩粒半熟蛋先,
星馬這一邊的半熟蛋食法是有特別的方法
首先加一些胡椒和埋豉油,可以去除生蛋黃的腥味
一陣等啲toast來到再告訴大家聽怎樣正宗食法
咖椰醬是一種東南亞常見的甜點材料 ,
用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。
咖椰醬常用來塗麵包、製作蛋糕、製作夾心麵包等的餡料。
由於toast是即叫即整, 過隔離枱睇下其他的食物先
原諒我超爛的普通話,
那麼快就整好咗啦, Toast裡面除了咖椰醬之外還夾了牛油,
遇到烤過之後的熱toast慢慢溶化,這樣吃起來好rich又好滿足
其實是很簡單的東西,但是這樣搭配起來就是好吃呀!
裏面的咖椰醬不夠, 還有side dish一碟,
如果想回味的話, 可以買一樽回去當手信呀
咖椰醬不算好甜, 但是toast咬落去好脆口,
一啖香濃郁的咖啡, 成個人醒曬
半熟蛋的正式食法, 先將蛋攪爛, 再yum上個toast上面一齊食
蛋的順滑潤喉,加上脆口的toast, 同一時間放入口
這一間分店位於新加坡唐人街附近遠東商業中心,好就腳,
行完這個商場可以過條天橋對面有個商場
裏面有間吐司工房, 一樣這麼出名, 裝修比較新潮
最適合年青愛侶撐枱腳, 味道價錢差不多
附近有間松發肉骨茶, 亦是新加坡好出名的餐廳
是米芝蓮推介美食之一, 除了東西好吃
肉骨茶還可以免費加湯, 非常之抵食超值
雖則話口味好過人的事, 但是如果大家去新加坡,千萬別錯過這些美食呀
又去到是咁的環節, 電話響聲...
そして、家はどこにも行くことができず、家に捨てる前の旅行のビデオのみ
このビデオは、2019年にシンガポールで撮影されました。皆さん、私に同行してください。
映画の終わりには、まだリンクがあります。
ビデオを終了したら、サポートを示すために絵文字を教えてください、準備はいいですか?
シンガポールに来たら、そのうちの一人を食べなければなりません
この支店はチャイナタウン近くの極東商業センターにあります
シンガポールには現在31の支店があり、動画の下にリンクがあります
本当に行きたいなら、クリックしてください
朝食を提供することに加えて、アクンはアフタヌーンティーとしても使用できます。
パッケージとバージがありますが、最も高価なパッケージは4.8SDGで、約28HKDです
コーヒーココナッツトーストセットを注文し、半熟卵2個、コーヒー1杯4.8SDGを追加しました
食べ物はまだ到着していません。買い戻す他の手紙があるかどうかを確認してください
最初にコーヒーと半熟卵2個が来ました。
Xingma側には、半調理卵食品法のための特別な方法があります。
まず、生の卵黄の魚臭さを取り除くために、コショウとタルタルオイルを加えます
啲トーストが来るのを待って、本物の食べ物の食べ方をみんなに伝えます
ココナッツバターは、東南アジアで一般的なデザート素材です。
ココナッツミルク、アヒルの卵または卵、砂糖、バターを加熱して水分を除去します。実際には非常にシンプルですが、このように組み合わせると美味しいです!
ココナッツソースにコーヒーが足りず、おかずもありません。
覚えておきたい場合は、ボトルを購入して書き戻すことができます
コーヒーのココナッツソースはそれほど甘くないが、トーストは噛んでカリカリだ。
一杯の香り豊かなコーヒー、人に浸る
半熟卵を食べる正式な方法は、最初に卵をつぶし、次にトースト全体をヤムにする
卵の滑らかな喉とカリカリのトーストは同時に口の中に入れられます
この支店は、シンガポールのチャイナタウンに近い極東ビジネスセンターにあります。
モールの後には、陸橋を渡ることができ、モールがあります
内部にはトーストスタジオがあり、とても有名で、装飾は比較的トレンディーです
若い恋人たちが自分の足で立つのに最適、価格はほぼ同じです
近くにはSongfa Bak Kut Teh、シンガポールでも有名なレストランがあります
ミシュランのおすすめ食品の一つ
Bak Kut Tehは無料でスープを追加することもできます。
請用片右下角調4K睇片。
新加坡松發肉骨茶包 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:發起人肉骨茶 Founder Bak Kut Teh Taiwan
電話:02 7737-9905
地址:台北市信義區松壽路12號(ATT 4 Fun 5樓)
營業時間:am11:00-pm22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/FounderTW/
官網:https://founder.tkkinc.com.tw
關於:
「發起人 肉骨茶」是新加坡在地飄香40年的經典品牌,為大眾呈現芳香的肉骨茶(在閩南話/潮州話中又稱為“Bak Kut Teh”),發起人 肉骨茶也被譽為新加坡最受歡迎的肉骨茶之一。 顧客來自四面八方,其中包括新加坡本地以及周邊地區(馬來西亞、印尼、中國、泰國、香港、日本等)。同時也是許多國際明星喜愛光顧的肉骨茶店。連連不斷的人流也證明發起人肉骨茶的魅力。 發起人 肉骨茶的創辦人是如今67歲的蔡老先生,曾在實里達從事豬農業,當時豬農業面臨沒落,在這樣的背景下,他將產業轉型,決定以自家養的豬來料理肉骨茶!
#Meck大叔#發起人肉骨茶#人氣肉骨茶
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