被封為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥,早在今年7月就被搶訂一空,隨著中秋節將近,該蛋黃酥拍賣價水漲船高,原本一盒730元,在「蝦皮購物」上最高有人喊價一盒5000元,相當一顆500元,較原價漲了近7倍。
彰化鹿港出身的陳耀訓,2017年獲得第六屆 Mondial du pain世界麵包大賽冠軍、2019年創立個人烘焙品牌《陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY》,今年7月底開放網路預購,不接受大量預訂,不提供現場購買及電話預訂,而且不宅配,僅限到店取貨,每人限購5盒,民眾瘋搶,系統一度當機,7月21日12點半預購當天下午5點40分即全數完售。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅徐薇老師,也在其Youtube影片中提到,...
彰化鹿港蛋黃酥 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的最讚貼文
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📍新口味食品行
蛋黃酥評比第二彈!真的是使人發胖的中秋節QQ人都快變跟月亮一樣圓了啦🌝最近超熱門的新口味蛋黃酥✨也是很難預訂且現在不提供宅配所以我就找了代購~新口味採紙盒包裝黃澄澄的很有中秋氛圍,每顆色澤都很美耶且很大顆,光看就口水要流下來了~
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👉蛋黃酥六入$228、十五入$570
新口味的外皮非常酥脆!算是第一名酥的~香氣也很足!😍
而且底部更脆所以整體口感很好,鹹蛋黃的部分也是很大一顆~😚
蛋腥味不會很重跟豆沙餡搭配很剛好,新口味的豆沙不會太甜整體蠻綿密的
這樣中和下來比例很剛好,這樣評比下來:
✔️外皮:陳耀訓>新口味>紀家
✔️內餡:新口味>紀家>陳耀訓
✔️蛋黃:陳耀訓>新口味>紀家
以上不專業評比,每個人口味都不同~但都可以買來嘗鮮看看喔!
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📍地點:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
📍營業時間:09:00-12:00、13:00-18:00
(假日營業到17:00)
📍電話:04-7713482
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彰化鹿港蛋黃酥 在 SaSa. Fingerlicking 台北吃美食 Facebook 的精選貼文
#喜歡傳統月餅的朋友不要錯過#每週五中午記得把鬧鐘訂好才搶的到
《🥮新口味食品行 蛋黃酥》
不二家和新口味的蛋黃酥我都吃過
兩款我都喜歡 但更喜歡新口味的蛋黃酥
因為紅豆沙甜度比較低
薄薄酥酥的外層和微脆的底部
這個酥脆度 太令人滿意了
內餡是微甜綿密的紅豆沙
還有一顆完整的大顆鹹蛋黃
一口咬下 酥香鬆綿 甜而不膩
整顆濕潤度也很夠 讓人忍不住一口接一口
謝謝彰化少年石董 @rock_love_food 💖
每年都送我超好吃又超難訂的蛋黃酥
‼️目前僅提供店取(無宅配服務)
且僅提供網站線上預訂(暫停私訊服務)
➡️每週五中午12點準時開放下一週預訂
並且一個帳號每天僅限下單90顆
⚠️ 新口味蛋黃酥是純手工製作產能有限
,店家網路預訂方式會持續到10月中
地址:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
☎️ 04-7713482
🔺️ 午休時間休息不接電話(中午午休時間為12點到1點)
🔎 #莎莎吃月餅
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