「就覺得好慌喔!我哪根筋不對把工作辭掉?」48歲那一年,Vivien在外商公司服務已超過20年,符合退休資格後她便申請退休。沒想到,只開心了兩天,馬上陷入前所未有的孤寂。
她看過太多退休後快速老化的例子,因此很快冷靜下來,告訴自己不能每天無所事事,「我起碼要把每一天的生活搞定!」
她從最簡單的地方著手,想到自己愛喝咖啡,乾脆就去學手沖咖啡。
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咖啡證照班2021 在 News98 官方粉絲團 Facebook 的精選貼文
謝謝 書屋花甲x而立書店 還有 #地表最強里長 #方荷生
小編有口福了!
2016年,地表最強里長方荷生在台北南機場開設了全台第一間續食餐廳「#書屋花甲」。書屋花甲的前身,是為了社區裡的飛行少年、中輟生們開設的小小咖啡班,孩子們學習著沖泡咖啡的技巧,最終考取專業的咖啡師證照。
2021 年,方里長希望將這個可以不斷循環成長的概念放大,照顧更多需要被幫助的人,下定決心展店開設「#書屋花甲台大店」。
餐廳目前試營運中,餐點都可以在線上預訂喔~
🔺餐盒皆包含飲品、水果、湯品
🔗線上預訂:https://lihi1.cc/hc9HX
☎️電話訂購:02-2368-0824
😼營業時間:11:30 - 20:00 (週二公休)
更重要的是👇
🈺書屋花甲╳而立書店 展店集資計畫啟動中
https://tinyurl.com/yf5hcwya
📻重溫 方荷生里長談「書屋花甲╳而立書店展店集資計畫」
https://youtu.be/C5_ZWt31OQU
咖啡證照班2021 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
當烘焙看似順利進行的時候
總是會有命運的捉弄……
天公伯啊~~~~~~我的花香咧~~~
怎麼澀澀的! 還不甜
看來得再來進修一下! 疑~
有冠軍在教烘焙!
讓我來看看冠軍怎麼說!
▊ SCA烘焙認證初中階班
—————烘焙冠軍Jerry老師 🏆 ▊
初中階課程對象就是針對(1)初學者,或是(2)對烘焙觀念正在撞牆的學習者。
一個好的烘豆師,需要學習的面向相當多。
我自己在學習烘豆大概到了 #第七年,才開始慢慢懂得什麼叫烘焙操作;開始慢慢了解怎麼操作🔥火力 與💨風門,可以得到想要的風味與口感。
而感官是需要的長久磨練的課題……………
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吼吼吼Jerry老師賣關子!
想知道老師怎麼說的~ 👉私訊粉專 #找小編
m.me/cafetaster 報名、排課通通來
舊生忘記了也不要擔心~
🧚♀️記得回來複習喔~~
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❏ SCA烘焙認證初中階班
時間:2021 / 08.09(一) ~ 08.12(四)
地點:咖啡嗜者工作室
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📍防疫期間依規定滾動式修正開課辦法。
#台灣冠軍 #烘豆冠軍 #咖啡嗜者 #Cafetaster
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#感官 #烘焙 #烘豆 #烘豆機 #烘咖啡豆
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