🤗🤗周五平安愉快!
王明勇老師的防疫自「煮」健康好料理來了👏👏👏天氣炎熱我想來一道清爽又健康又營養的:
🥑🥑時尚彩虹酪梨塔🌿🌿
酪梨富含不飽和脂肪酸,有「最營養的水果」美譽。這道類似馬鈴薯沙拉的料理,做法相當簡單,顏色繽紛、相當美麗,做好之後可以放冰箱冷藏,甚至可以拿來塗麵包,非常好用!醬料中的無糖希臘優格是我自製的,用市售的優格也可以,但市售多半含糖,建議選擇無糖希臘優格。酪梨本身香氣足、滑順感夠,做沙拉可取代傳統的美乃滋,我特別多刮了它綠色的部分,讓沙拉醬呈現淡淡的綠色,更加漂亮。
【材料】
鮭魚……300公克
酪梨……1個
無糖希臘優格……半碗
蝦仁丁……半碗
番茄丁……半個
小黃瓜丁……1條
法國麵包……8片
麵粉……少許
黃芥末醬……半湯匙
蜂蜜……1湯匙
鹽巴……1小匙
洋蔥末……1湯匙
檸檬汁少許
【做法】
1.鮭魚灑上一點鹽巴之後,沾取薄薄的麵粉,下鍋煎熟,煎至表皮酥脆。
2. 優格蜂蜜芥末醬:將希臘優格加黃芥末醬、蜂蜜、洋蔥末、鹽巴,混拌均勻。酪梨選熟透的部分把它壓成泥,加入醬料中。
3.蝦仁燙熟切丁,酪梨比較硬的部分切丁,再與小黃瓜丁、番茄丁混拌在一起。
4.鮭魚切大塊,有部分會散掉沒關係,再與3.拌在一起。
5.將醬料加入拌勻即成彩虹酪梨沙拉,可以用模型定型,也可以放在法國麵包片上食用。
【營養小叮嚀】
酪梨富含維生素E、葉酸及omega-3等營養素,口感綿密,讓人一口接一口!但許多人卻不知道,酪梨其實是屬於油脂類而非水果類,其中富含單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等好油成分,可以幫助代謝壞的膽固醇,保護心血管;維生素E與omega-3則對於對抗過敏有益處。但酪梨每100公克就相當於半碗飯的熱量,在做體重控制的族群,可不要因為好吃而攝取過量喔!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,防疫在家竟然被我找到可以玩一整天的事情了!!! 我只能說真的太有趣了, 把家裡各種日常的地方放大30-60倍。 我的天!!!不能用噁心來形容,因為真的是美麗。 發霉的法國麵包 #這邱邱她家的 廁所的矽利康 每天在吃的玫瑰鹽,還有各處的角落。 放大後真的是另一個世界,也太夢幻了吧 !!! http...
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小編拿到電腦了!!!!!
小編的老花眼,寫作文用手機是灰常痛苦的
自從前幾天我認識婉君之後
小編晚上常常在想,那我以前是怎麼過日子的呢?
小編老闆是和小編一起認識婉君的
婉君很奇妙,但交手一次就好
小編的女兒並不是在體制內念書,
但我們總是十指緊扣一起去上學
他們所學習的課程,
往往跟個人的興趣或是自我認知與開發
有很大關聯
最近,他們的公民課程是到學習民法、刑法、行政訴訟
小編問女兒,你知道你為啥麼要念公民嗎?
你知道你為啥麼要受教育嗎?
小編回到學校念大學,是在結婚之後
所以小編老公拿著30000薪水養我,付貸款
我們辛苦,但過得了日子
殊不知,我硬是考上交換學生得到法國
學生機票在怎麼樣都是要30000多
加上生活費的種種考慮,我撐到開學前才出發
小編的先生每個月會給我300歐元作為生活費、房租、交通費的全部(那是他能拿出來的極限)
所以,只要能走路,不會搭捷運,
只要能啃麵包,我不會買東西來吃
(法國麵包=米)
因為300歐元,是我得在巴黎一個月的生活費,
每一塊錢都得精準
在巴黎讀書是很辛苦的,
哲學書一周一本(我查字典都來不及了)
哲學、新浪潮電影、西洋美術史.....
那時候可沒有電子字典,自動翻譯......
每天都要狂抄筆記,狂翻字典
所以小編的字典之破爛,
導致後來回到學校,
要拿出來用的時候都覺得很丟臉
考試錯一個字扣一分,總分20
有一回,我考了零分,而且成績單貼在公佈欄上
我回家哭了十幾個小時
但是隔天小編就清醒了,反正最低是零分而已
以後也不會比這個差
後來得到的結論,並不是因為你是外國人,
課業的成績就應該對你手下留情
每天都忙著寫報告、功課、查字典、翻譯
我和外子的聯絡就是:功課做完了嗎? 還沒....
回來台灣一瞬間發現,
沒辦法抵學分,因為小編修的很多都是研究所、博士班課程,
所以,因為太生氣,就直接跳去考研究所
當然就....每間都考上了
我在學校的成績還不錯,
同學也喜歡我的筆記
藝術史的老師特別滿意我的成績
每次考試當我寫完兩張B4正反兩面時,
就會笑著對我說,可以了喔你
連體育課都可以95分
那時候,我很開心,下課打工,上課寫作業
打了四個工,我常常告訴指導教授,
老師,我打工賺得比你多,他總是不相信
研二的時候,先生要被外派去長住,
而且小編快生了
只好休學.....
小編老公跟他的老闆說,可以等我老婆生完再派過去嗎?
老闆同意了
所以,小編剖腹產生完10天,他就被外派去工作了
小編帶著嬰兒,張羅我們兩個人的生活
(那時候我們還沒有跟公公婆婆住)
外子對說,我們沒有做月子。
我說沒關係,醫生也說了:多運動比較重要
有一天,
小編又跟先生說了,我要回學校寫論文
他很驚訝,但同意了
所以我帶著嬰兒回去找指導教授說要繼續寫論文
小編的指導教授是一個很仁慈的人
完全反對!!!!!!!
他很驚訝我ㄧ個人要帶著嬰兒寫論文
(當年我們系上有做完論文畢業的人很少....)
等下妳老公跑了
你還帶著孩子,你會啥麼也沒有
他一直反對,但是小編一直去煩到他同意
他一直告訴我,中間有任何變數,要小編放下論文
每周他會看我的論文進度,而我也沒有缺席
九個月後我畢業了
(這導致我後來對沒交論文的人的認知就是笨!!!!
笨不是指智商)
ANYWAY,到底小編花了這麼多時間念書是為了甚麼?
因為,小編深信教育可以改變很多事情
公民教育可以提升人民素質
更何況,現在教育的資源取得,因為網路的發達
更加豐富多元
小編的老闆是芝加哥財經MBA,
當年,他也是帶著全家大小,去異鄉打拼
或許他看起來,現在日子平順
但我們都沒有看見他壓力、辛苦的一面
他老爸老媽就是公務員而已
他的一切都是自己打拼來的
台大又怎樣,在工地裡,大家都一樣
他沒有告訴我在泥地沙石堆裡工作的過往
或者睡在工地的地板上是什麼樣的情形
台灣還需要很多努力,而且需要肯努力的人
請支持小編老闆 #張渝江
我是素人,請多支持我的政見,政見在下面連結
#張渝江政見 http://bit.ly/36n6AY2
#張渝江捐款連結 https://epec.work/fp1
#婦幼補助電動車貯電抗空污
#土木技師工程法律財經專業
#立委候選人張渝江章魚哥
#西屯區南屯區
#台中第四選區
我們捐款來註記這次選舉
2020民眾黨國會黨團,你的事就是我們的事
#ResetTaiwan
#台灣民眾黨
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加上生活費的種種考慮,我撐到開學前才出發
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因為300歐元,是我得在巴黎一個月的生活費,
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那時候可沒有電子字典,自動翻譯......
每天都要狂抄筆記,狂翻字典
所以小編的字典之破爛,
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要拿出來用的時候都覺得很丟臉
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有一回,我考了零分,而且成績單貼在公佈欄上
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但是隔天小編就清醒了,反正最低是零分而已
以後也不會比這個差
後來得到的結論,並不是因為你是外國人,
課業的成績就應該對你手下留情
每天都忙著寫報告、功課、查字典、翻譯
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回來台灣一瞬間發現,
沒辦法抵學分,因為小編修的很多都是研究所、博士班課程,
所以,因為太生氣,就直接跳去考研究所
當然就....每間都考上了
我在學校的成績還不錯,
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每次考試當我寫完兩張B4正反兩面時,
就會笑著對我說,可以了喔你
連體育課都可以95分
那時候,我很開心,下課打工,上課寫作業
打了四個工,我常常告訴指導教授,
老師,我打工賺得比你多,他總是不相信
研二的時候,先生要被外派去長住,
而且小編快生了
只好休學.....
小編老公跟他的老闆說,可以等我老婆生完再派過去嗎?
老闆同意了
所以,小編剖腹產生完10天,他就被外派去工作了
小編帶著嬰兒,張羅我們兩個人的生活
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外子對說,我們沒有做月子。
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有一天,
小編又跟先生說了,我要回學校寫論文
他很驚訝,但同意了
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完全反對!!!!!!!
他很驚訝我ㄧ個人要帶著嬰兒寫論文
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時代在進步,黑科技隨時在手。哈哈哈哈
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