🇹🇼Taichung, Taiwan
今日來一份超吸睛餐盒
什麼都想吃都想吃一點
完美選擇 #九宮格便當
視覺上就感受超級澎湃
主廚精選九樣料理 #全素
招牌上海菜飯也出現在餐盒裡
滿滿蔬果丁的微辣墨西哥捲餅
吃完還會口齒留香的玫瑰油飯
脆膳香菇有嚼勁微辣配飯剛好
也喜歡煙燻味的火烤豆包時蔬
鮮甜松露湯包小點酥皮鹹湯圓
感受到主廚用心準備每道好菜
火烤豆包時蔬/玫瑰油飯/酥皮鹹湯圓
松露湯包/泰式涼拌沙拉/墨西哥捲餅
脆膳香菇/上海菜飯/干貝南瓜串/
(由左至右由上而下)
#椰子油鍋貼 也是店內招牌之一
帶厚度的皮很Q 散發椰香
雪菜和高麗菜一次雙享受
九宮格餐盒菜色會變動
可以客製 #全素 #蛋奶素
都可以跟老闆詢問 @homie_vegetarian
Homie 蔬適廚房
地址:台中市南屯區惠中路三段17號
一起分享素食,一起 #每日無肉日
#台灣#台中#台中美食#外帶餐盒#全素#蔬食#素食#純植#餐盒#便當#九宮格便當#鍋貼#vegan
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【簡易版作法,大餐廳口味!】 一般「上海菜飯」在餐廳的作法食材較不易取得 沒想到阿慶師用隨手可得的食材,也能做出大餐廳口味! 翠綠飄香的菜飯搭配「港式臘腸」令人食慾大開😋 口味完全不輸外面賣的喔!帶便當絕對秒吃光 👍 ----------------------------------- 有任何想學...
上海菜飯 便當 在 阿慶師 Facebook 的最佳貼文
【上海菜飯,簡易版作法,大餐廳口味!】
一般「上海菜飯」在餐廳的作法食材較不易取得
沒想到阿慶師用隨手可得的食材,也能做出大餐廳口味!
翠綠飄香的菜飯搭配「港式臘腸」令人食慾大開😋
口味完全不輸外面賣的喔!帶便當絕對秒吃光 👍
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅黑肝腸 145g
✅紅臘腸 130g
✅蔥 2支
✅薑 少許
✅培根 4片
✅金鉤蝦 20g
✅青江菜 250g
✅白飯 5碗
✅油 1大匙半
調味料:
✅黃酒 3大匙
✅海鹽 1/3小匙
✅天然鮮味粉(昆布粉) 1小匙
✅二砂糖 1小匙
✅油蔥酥醬 3小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.臘腸用黃酒醃10分鐘後,放點蔥段、薑下鍋蒸20分鐘,起鍋後用蓋子蓋住。
2.將培根、金鉤蝦、青江菜(菜梗與菜葉分開)切細碎狀。
3.熱鍋中加入油,開中火下金鉤蝦爆香,加入培根炒至冒泡泡,轉小火下青江菜梗,再關火加入鹽、昆布粉、二砂糖、油蔥酥醬,開中火炒15秒後,關火下菜葉拌炒,再下白胡椒粉。
4.將臘腸切片,盛上炒好的飯即完成。
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#上海菜飯
#港式臘腸
#菜飯
#臘腸
#不油膩
#好上手
#一學就會
上海菜飯 便當 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【簡易版作法,大餐廳口味!】
一般「上海菜飯」在餐廳的作法食材較不易取得
沒想到阿慶師用隨手可得的食材,也能做出大餐廳口味!
翠綠飄香的菜飯搭配「港式臘腸」令人食慾大開😋
口味完全不輸外面賣的喔!帶便當絕對秒吃光 👍
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅黑肝腸 145g
✅紅臘腸 130g
✅蔥 2支
✅薑 少許
✅培根 4片
✅金鉤蝦 20g
✅青江菜 250g
✅白飯 5碗
✅油 1大匙半
調味料:
✅黃酒 3大匙
✅海鹽 1/3小匙
✅天然鮮味粉(昆布粉) 1小匙
✅二砂糖 1小匙
✅油蔥酥醬 3小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.臘腸用黃酒醃10分鐘後,放點蔥段、薑下鍋蒸20分鐘,起鍋後用蓋子蓋住。
2.將培根、金鉤蝦、青江菜(菜梗與菜葉分開)切細碎狀。
3.熱鍋中加入油,開中火下金鉤蝦爆香,加入培根炒至冒泡泡,轉小火下青江菜梗,再關火加入鹽、昆布粉、二砂糖、油蔥酥醬,開中火炒15秒後,關火下菜葉拌炒,再下白胡椒粉。
4.將臘腸切片,盛上炒好的飯即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#上海菜飯
#港式臘腸
#菜飯
#臘腸
#不油膩
#好上手
#一學就會