#健康飲食食譜 #上菜啦 我又廚娘魂噴發啦🥰!
可以為家人做一桌營養滿分的料理,對我來說,就是一件無比幸福的小事。
今天跟大家分享我在家很常料理的幾道菜,是有點類似地中海飲食的料理:
🍤橄欖油蒜蝦
🥗蘆筍炒雙味
🥘彩椒炒雞胸肉
利用這三道菜,就可以讓家人攝取到非常多元的營養喔!健康又美味!餐後再來上一份水果更完美~~~
#食譜就請大家看圖說故事
要完成一道道可口的料理,除了我一定會注意的健康營養、調味、火侯的掌控外,利用一個好的鍋具可以讓烹飪更加輕鬆!這陣子使用到 #德國BEKA貝卡鍋具 我覺得蠻好用的,不蠻大家說,我就是個迷妹啊~~~之前看到MASA老師代言,就深信BEKA鍋具一定是好用沒話說!
我用的這個鍋是 #雙耳附蓋炒鍋,是使用環保塗層的 #陶瓷健康鍋 ,因為是環保塗層,使用起來也比較安心,再來就是一般單柄炒鍋我單手也舉不太起來,所以這個雙耳炒鍋可以直接用雙手將炒鍋舉起,盛盤或倒湯汁什麼的都比較省力,恰恰好適合我們這種沒什麼手勁的兩光主婦們XDDD!而且它的外型也非常時尚,還是銀灰珠光色系,非常符合居家美學設計!
大家如果要挑選好的炒鍋,我會建議一定要輕量、耐磨堅固、好洗環保,當然 #不沾鍋 的功能是必備的!
這次跟大家分享的這個炒鍋就完全具備我挑選鍋具的所有條件!幫大家整理好所有優點囉~~~
➰環保陶瓷塗層:不含PTFE/PFOA,不沾好洗,健康安心
➰創新環保技術:Hard Oxidized技術,耐磨更耐用。
➰耐熱玻璃鍋蓋:彈性矽膠圈,密合度高,鎖水效果佳,含透氣孔,調節水氣,避免溢鍋。
➰極簡摩登外型:銀灰珠光時尚烤漆,居家美學設計。
▍商品資訊 ▍
BEKA Twist萃思特陶瓷健康鍋系列-雙耳附蓋炒鍋
商品連結: https://pse.is/KLRW6
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過33的網紅Mei一天,也在其Youtube影片中提到,防疫在家的大家都發慌了嗎? 還是默默都晉身小廚娘了 原本就蠻喜歡自己做些料理烹飪 現在又哪都不能去只好來記錄一下 會想來試做親子丼是看到MASA的影片 不過我的是創意版 理念不變 食材動一些小變化 最後成果也不錯唷 ! 你也可以試看看 ! 第一次嘗試拍料理紀錄 之後還會有唷 如果喜歡可以持續關注...
masa 雞胸肉 料理 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的最佳貼文
#食譜分享 #親子丼
寶寶版!✨親子丼✨
📌親子丼食譜:https://goo.gl/5KNqGm
前幾天不小心滑到MASA老師的香煎滑嫩親子丼的教學影片!
突然想到好久沒有吃到丼飯了,而且好像也從來沒有做過這道親子丼給小籠包吃過!
一般的親子丼調味有三寶:醬油、味醂、清酒,但是吐司兒家中沒有味醂(類似米酒的調味料,含有較多的糖分和酒精),再加上味醂跟清酒都含有酒精成份,所以我直接將這兩個調味料拿掉,改成添加滴雞精,美味完全不減,而且更健康,我是不是很聰明?XDDD!
我偷吃步的方法就是在親子丼上面放了小籠包最愛的海苔剪成的海苔絲,小籠包瘋狂愛上這碗!
YES!這碗親子丼大成功(鞭炮聲)!
✨寶寶版親子丼✨
│材料│
雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯3小條(也可換成雞腿肉)
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/3顆
鴻喜菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2包
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3顆
寶寶醬油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
滴雞精⋯⋯⋯⋯⋯⋯15ml
蔥花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
海苔絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
白芝麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
│作法│
1.備料:備齊雞肉、洋蔥、鴻喜菇、雞蛋等食材及調味料。
2.雞肉切塊、洋蔥切絲、鴻喜菇剝成適口大小。
3.起鍋開中小火加入少量食用油將洋蔥炒香。
4.加入寶寶醬油、滴雞精及150ml的水煮滾後再加入雞肉與鴻喜菇。
5.稍微翻炒一下至雞肉八分熟就可以準備下蛋液了。
6.三顆雞蛋打散(稍稍攪拌即可)。
7.以畫圈方式分兩次淋入蛋汁,可上鍋蓋加入蛋液熟成。
8.將煮好的料與湯汁淋於盛好的白飯上。
9.享用前可加上適量蔥花、海苔絲與白芝麻點綴更香喔!
㊙️大人要吃的可以趁蛋液七八分熟盛起,寶寶要吃的就建議蛋一定要全熟!
㊙️沒有寶寶要吃的話,醬油、清酒、味醂比例為1:1:1!
完整圖文作法:https://goo.gl/5KNqGm
#小籠包的美味食堂 #吐司兒的跪婦灶咖
#寶寶丼飯 #親子丼飯 #寶寶親子丼 #寶寶版親子丼
#1Y8M27D #babyfood #親子料理 #親子共食 #寶料理 #寶寶料理 #寶寶食譜 #1歲食譜 #寶副食 #副食品 #副食品食譜 #副食品菜單 #離乳食 #solidfood
⭕️追蹤更多美味親子料理請成為「吐司兒&小籠包 育兒生活」的粉絲吧!
💕吐司兒&小籠包 育兒生活:https://goo.gl/S79U1A
💕吐司兒的育兒好物團購社團:https://goo.gl/Fk17FP
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我偷吃步的方法就是在親子丼上面放了小籠包最愛的海苔剪成的海苔絲,小籠包瘋狂愛上這碗!
YES!這碗親子丼大成功(鞭炮聲)!
✨寶寶版親子丼✨
│材料│
雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯3小條(也可換成雞腿肉)
洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/3顆
鴻喜菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2包
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3顆
寶寶醬油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
滴雞精⋯⋯⋯⋯⋯⋯15ml
蔥花⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
海苔絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
白芝麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
│作法│
1.備料:備齊雞肉、洋蔥、鴻喜菇、雞蛋等食材及調味料。
2.雞肉切塊、洋蔥切絲、鴻喜菇剝成適口大小。
3.起鍋開中小火加入少量食用油將洋蔥炒香。
4.加入寶寶醬油、滴雞精及150ml的水煮滾後再加入雞肉與鴻喜菇。
5.稍微翻炒一下至雞肉八分熟就可以準備下蛋液了。
6.三顆雞蛋打散(稍稍攪拌即可)。
7.以畫圈方式分兩次淋入蛋汁,可上鍋蓋加入蛋液熟成。
8.將煮好的料與湯汁淋於盛好的白飯上。
9.享用前可加上適量蔥花、海苔絲與白芝麻點綴更香喔!
㊙️大人要吃的可以趁蛋液七八分熟盛起,寶寶要吃的就建議蛋一定要全熟!
㊙️沒有寶寶要吃的話,醬油、清酒、味醂比例為1:1:1!
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masa 雞胸肉 料理 在 Mei一天 Youtube 的最讚貼文
防疫在家的大家都發慌了嗎?
還是默默都晉身小廚娘了
原本就蠻喜歡自己做些料理烹飪
現在又哪都不能去只好來記錄一下
會想來試做親子丼是看到MASA的影片
不過我的是創意版 理念不變 食材動一些小變化
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第一次嘗試拍料理紀錄 之後還會有唷
如果喜歡可以持續關注唷^^
[不專業食譜參考]
白飯 1人份
雞蛋 1顆
高麗菜 4-5片葉
杏包菇 3-4切片
雞胸肉 1/2片
蔥 少許 (裝飾及調味)
醬油/味醂/水 1:1:2 (比例不變 可依自己喜愛調整量)
香油/香鬆粉 調味香氣
-----------------更多愛吃愛玩愛穿搭-----------------------
可以發摟Mei的IG : yi_yi1123
https://www.instagram.com/yi_yi1123/
masa 雞胸肉 料理 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
料理新選擇!【紙包雞】吃出獨特風味!
想吃雞肉又不想吃油膩膩的炸雞怎麼辦?
那如何做出簡單又健康的料理呢?
簡單哥告訴你這一招!
教你做出獨特風味的輕料理!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 半副
👉小番茄 120克
👉蘆筍 半包
👉海鹽 適量
👉椒鹽粉 適量
👉辣椒粉 適量
👉玉米筍 1盒
👉橄欖油 適量
🥘開始簡單製作🥘
①蘆筍、玉米筍、蕃茄,撒上海鹽、橄欖油做調味
②用椒鹽粉、胡椒粉、海鹽醃製雞肉
③將食材由下往上交叉疊放
④由紙的其中一角,開始向內捲
⑤包裹完,入烤箱烤至熟透
⑥靜置1-2分鐘,讓雞肉鎖住肉汁
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#紙包雞
#簡單哥
#輕食料理
#快速料理
#簡單料理
masa 雞胸肉 料理 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/hot-garlic-butter-chicken/
★你需要準備的食材★
雞胸肉_250g
地瓜_1大顆
[醃料]
蒜末_2瓣
橄欖油_1茶匙
乾辣椒_1根
迷迭香_2根
醬油_2~3大匙
巴西里粉_1/2茶匙
Tabasco辣椒醬_1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#tabasco #減肥餐 #減脂增肌 #減肥食譜 #西式料理 #作法