【竹北美食週記】遠離鮭魚之亂!免正名,提前預約即可享受美味肥嫩的鮭魚腹!漁市大眾食堂(竹北店)
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#鮭魚 #鮭魚之亂 #竹北美食
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忙碌的上班族,一樣可以享受日本料理的美味!
不用特地花時間去正名~~
不用專程花時間去排隊;
在竹北就可以安心方便地享用鮭魚料理。
一條魚只能切二條鮭魚腹!
珍貴又美味。限量供應!要提前預約才有喔~~~
【全系列浮誇套餐】
3-4人吃剛剛好,
原價$3240,
特價$2990 ,
請一個禮拜前電話提前預訂喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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是否因發佈心得而有優惠: no
心得內容:
圖文好讀版
https://reurl.cc/1mgVYp
市售九大品牌滴雞精比較(田原香、老協珍、農純鄉、純煉、雲嶺鮮雞、金牌大師、御方
院、白蘭氏、十八養場) 非業配
最近進入孕晚期,養胎的最後衝刺時間,聽孕媽咪群組有人說可以喝滴雞精,於是本打算
來買,一查才發現原來滴雞精品牌好多,一時之間不知道要選哪個品牌,所以我花了幾天
蒐集購買一些品牌試飲包後,起了一個大早空腹來測試,哪個比較適合自己口味及荷包。
先說結論:因為已經到了孕晚期,不太會有反胃孕吐的問題,經測試各家品牌口味上大同
小異,都不至於喝不太下去,如果沒有一起比較的話,差異度並不大,因此應該會著重CP
值及雞隻來源及總支鏈胺基酸量為主要購買考量。
若有錯誤的地方,煩請大大指證
上次去專櫃買滴雞精時,銷售人員說滴精雞用隔水加熱比較好,這樣營養會通通都包在裏
頭不浪費。
田原香60cc裝 :
產品特色:健字號認證,有效抗疲勞 ( 根據我在擔任醫療業務多年經驗,就是品牌方願
意砸錢做實驗驗證拿來當行銷訴求,對於消費者來說確實是一種可評判的依據。)
雞腥味 – 幾乎沒有什麼雞腥味,蠻順口的。
美味度 – 普普通通,沒有留下特別印象。
總支鏈胺基酸量:138mg 正負27.6mg / 每包
雞隻來源 -自然雞全雞 (品牌方稱其為自然育成的山林放養雞隻)
官方建議售價 -$2850/20 =$142.5 / 每包 (折扣優惠要看活動喔)
1cc價格 – $2.375
取得試飲喝管道-蝦皮賣場
保存方式– 常溫
老協珍熬雞精42cc裝(純雞口味) :
產品特色:嚴選品質優良12個月老母雞、「水合」工法將小分子(胜肽、胺基酸等)營養帶
出雞肉。「熬煮」工法利用高溫提升水分子的驅動力加速大分子(蛋白質)營養更完整溶於
雞精中。
雞腥味 – 味道比田原香重一點,但我還能接受就咕嚕咕嚕喝下去了。
美味度 – 尾韻上帶苦,但整體能接受
總支鏈胺基酸量:≒ 303 mg / 每包 (官方僅找到豬雞版的100ml / 721.2mg;此為比例
換算後)
雞隻來源 -飼養12個月大的老母雞
官方建議售價 -$1080/ 7 =$154.2 / 每包 (折扣優惠要看活動喔)
1cc價格 – $3.671
取得試飲喝管道-蝦皮賣場
保存方式– 常溫
老協珍熬雞精42cc裝(豬雞口味) :
產品特色:嚴選品質優良12個月老母雞 + 豬腩排、「水合」工法將小分子(胜肽、胺基酸
等)營養帶出雞肉。「熬煮」工法利用高溫提升水分子的驅動力加速大分子(蛋白質)營養
更完整溶於雞精中。
雞腥味 – 味道比純雞口味重一點,就是有點動物腥味,但尚可接受。
美味度 – 尾韻帶苦,然後再多一股豬肉味
總支鏈胺基酸量:≒ 303 mg / 每包 (官方僅找到豬雞版的100ml / 721.2mg;此為比例
換算後)
雞隻來源 -飼養12個月大的老母雞
官方建議售價 -$1080/ 7 =$154.2 / 每包 (折扣優惠要看活動喔)
1cc價格 – $3.671
取得試飲喝管道-蝦皮賣場
保存方式– 常溫
農純鄉滴雞精50ml(常溫款) :
產品特色:鈉含量號稱業界最低,不給肝腎功能帶來負擔,黑羽土雞隻人道養殖且有獸醫
師控管。
雞腥味 – 雞腥味不重,可接受。
美味度 – 有點帶苦,但是還算順口
總支鏈胺基酸量:397 mg / 每包
雞隻來源 – 黑羽土雞(來自屏東大武山養殖15週)
官方建議售價 -$1600 目前特價$1280/ 8 =$160 / 每包 (折扣優惠要看活動喔)
1cc價格 – $3.2
取得試飲喝管道-官方申請免費試飲
保存方式– 常溫
純煉滴雞精60ml(常溫款) :
產品特色:雞隻於大巨蛋雞舍人道養殖且採用大豆、玉米、植物油為飼料,用以降底雞的
體味,讓滴雞精更無腥、好喝,且強調全程雞隻不用藥。
雞腥味 – 雞腥味比起田原香、農純鄉、金牌大師等略重,但是在可接受範圍。
美味度 – 尾韻有點帶苦
總支鏈胺基酸量:316 mg / 每包
雞隻來源 – 素食養殖爽健雞
官方建議售價 -$1600 目前特價$1280 / 10 =$128 / 每包 (折扣優惠要看活動喔)
1cc價格 – $2.13
取得試飲喝管道-蝦皮賣場
保存方式– 常溫
雲嶺鮮雞滴雞精60ml(常溫款) :
產品特色:使用紅羽土雞,有完整產銷履歷,富含多種人體必需胺基酸與膠原蛋白,營養
價值含量領先業界其他品牌,榮獲無添加A.A.協會的無添加3顆星認證。
雞腥味 – 幾乎沒有什麼雞腥味
美味度 – 雞湯香,是這九個品牌口味塔塔試過覺得最好喝的。
總支鏈胺基酸量:689 mg / ? (但廠商並未標柱清楚是幾mL有的含量,估且算他是一包)
雞隻來源 – 紅羽土雞
官方建議售價 -$1600 目前官方特價$1380 / 10 =$138 / 每包 (折扣優惠要看活動喔
)
1cc價格 – $2.3
取得試飲喝管道-於中和環球櫃上購買
保存方式– 常溫
看到這,有沒有發現雞隻來源很多種,有紅羽、黑羽,也有蛋雞、素食雞,我特地去查了
一下到底彼此之間有什麼差異,根據良醫健康裡的林世航營養師提供的資訊,「指出2016
年中興動科所的碩士論文做了雞種與風味、口感、營養價值的研究,結果發現用「土雞種
」滴雞精的膠原蛋白高於白肉雞與蛋雞,膠原蛋白會影響入口的醇韻、黏稠口感,讓口感
更「厚實」。在營養方面,紅羽土雞所滴出來的游離胺基酸含量最高,且牛磺酸(taurin
e)、肌肽(carnosine)及甲肌肽(anserine)等與抗疲勞有關營養成分的含量,也高於
黑羽土雞、蛋雞等其他雞種。」
這或許可以解釋為什麼雲嶺鮮雞的總支鏈胺基酸量會遠高於其他品牌?但廠商並未特別標
註公雞還是母雞。
金牌大師滴雞精60ml(常溫款) :
產品特色:養殖自然成熟的台灣土公雞,無使用生長激素。我也不知道為什麼要強調是公
雞,不過有查到是說公雞煉出來的麩胺酸、甘胺酸含量更高,所以鮮味更佳。(因使用公
雞,對孕婦來說要了解自己體質,因為公雞在中醫而言較強補,若體質較燥熱這樣會補過
頭喔)
雞腥味 – 有點雞腥味
美味度 – 算好喝的,味道比較濃郁
總支鏈胺基酸量:廠商未提供
雞隻來源 – 台灣土公雞
官方建議售價 -$2500元 目前官方特價$2300 / 20 =$115 / 每包 (折扣優惠要看活動
喔)
1cc價格 – $1.92
取得試飲喝管道-於蝦皮上購買
保存方式– 常溫
御方院滴雞精60ml(常溫款) :
產品特色:嚴選大武山原生土雞養殖120天,保證使用全雞搭配日本蒸釜設備,濃度11度
高於業界 (濃度可能代表比較好喝?)
雞腥味 – 雞腥味是這九支倒數第二味道重的,不過我還是可以接受。
美味度 – 喝起來跟純煉滴雞精有點像,帶苦
總支鏈胺基酸量:廠商未提供
雞隻來源 – 大武山原生土雞養殖120天
官方建議售價 -$1800元 目前MOMO特價$958 / 10 =$95.8 / 每包 (折扣優惠要看活動
喔)
1cc價格 – $1.6
取得試飲喝管道-於蝦皮上購買
保存方式– 常溫
白蘭氏萃雞精膠原蛋白精粹42ml(常溫款) :
產品特色:主打富含優質蛋白膠質,使用台灣優質元氣雞,沒有打生長激素。
雞腥味 – 雞腥味是這九支最重的,榮登了雞腥味榜首XDDDD
美味度 – 沒有滴雞精的濃純香,很普通的味道,榮登九支墊底的味道,但還是可以喝啦
。
總支鏈胺基酸量:廠商未提供 (廠商另提供優質膠原蛋白每100mg / 5600毫克)
雞隻來源 – 台灣優質元氣雞,主打沒有打生長激素
官方建議售價 -$138 / 單包 (折扣優惠要看活動喔)
1cc價格 – $2.76 (目前官方升級為50ml)
取得試飲喝管道-於官方申請試飲購買
保存方式– 常溫
十八養場50ml(冷凍款) :
產品特色:自養日月潭高品質紅玉雞,全程餵養非基改玉米黃豆,添加有機紅茶當飼料,
飼養全程無用藥,白羽雞畜牧場有通過「中央畜產會」的產銷履歷認證。
雞腥味 – 一點雞腥味,可以接受
美味度 – 還算蠻好喝,尾韻帶點苦
總支鏈胺基酸量:廠商未提供
雞隻來源 – 日月潭高品質紅玉雞
官方建議售價 -$1600/10包 $160 / 單包 (折扣優惠要看活動喔)
1cc價格 – $3.2
取得試飲喝管道-於官方申請試飲購買
保存方式– 冷凍
總結
雞腥味(少到多):雲嶺鮮雞 = 田原香 = 農純鄉 < 老協珍(純雞) <十八養場 = 金牌大師
= 老協珍(豬雞口味) =純煉 < 御方院 < 白蘭氏
美味度(低到高):白蘭氏 < 老協珍(豬雞) = 老協珍(純雞) = 純煉 = 御方院 < 十八養
場 <金牌大師 < 農純鄉 < 田原香 < 雲嶺鮮雞
CP值(低到高): 老協珍(豬雞) = 老協珍(純雞) < 十八養場 = 農純鄉 < 白蘭氏 < 雲嶺
鮮雞 < 純煉 < 金牌大師 < 御方院
總支鏈胺基酸量(低到高): 田原香 < 老協珍(豬雞) < 純煉 < 農純鄉 <雲嶺鮮雞 (其他
品牌皆無標示,故未列入)
上述這些品牌來排名的話:我首選會是雲嶺鮮雞跟純煉滴雞精,兩者皆屬於中間價位還可
以接受,如果比較有預算的話,也可以選農純鄉,這三支總支鏈胺基酸量都在水準之上,
提供給各位做個參考。
不過礙於經濟考量,我目前採取策略是起床時覺得比較沒睡飽、沒精神的時候,才會喝一
下補體力,並不是常態在飲用。
P.S.聽說烏骨雞的滴雞精性平,補起來比較不容易燥熱,因為我本身體質偏外熱內寒,應
該也會考慮看看烏骨雞滴雞精,如果有買到適合的再更新上來喔!
訂購/購買證明(訂單/發票):
(一次買太多支,需要可以再補上)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.44.223 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1659442920.A.A62.html
真的,但他們人好好,我申請一次試喝,竟分兩次寄給我,今天又收到一包了。
如果樓上覺得田原香還有點腥,或許可以試試看雲嶺鮮雞,我之前也不認識這牌子,是去
環球逛街時看到專櫃買的試飲包(一包還賣我150有點貴),沒想到這牌雞腥味上是這十
支中最淡的,它比較偏是雞湯香,口感跟田原香喝起來不太一樣,不過因為單就雞腥味差
異沒有很明顯,所以我把他田原香列為同等級XDDDDD
※ 編輯: sea528 (111.71.44.223 臺灣), 08/02/2022 22:21:51
聽說是冷凍款的味道比較好?我只有喝十八養場是冷凍款的,喝起來好像跟其他常溫款差
異不大,可能有些人覺得冷凍比較高級新鮮,送人比較好看?
※ 編輯: sea528 (111.71.44.223 臺灣), 08/03/2022 11:57:39
... <看更多>